“最近广东的天气总是忽冷忽热一阵子。前几天又是晴天又是雨天。本来是上周和谢大爷说好的。周末摘草莓也因为天气不佳，他老人家出去应酬，被搁置了。早饭没吃，中午才起床，午饭不能亏待自己。”

佐料

排骨(800克)

佐料

盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(少许)白萝卜(适量)辣椒(适量)黄豆(适量)海带结(适量)

炊具

油炸锅

一个

准备好所有材料。

2

1.海带泡热水，还有我昨晚泡的黄豆。

三

2.把排骨在水里泡一会儿。

四

3.泡排骨的时候把萝卜切好，把葱姜蒜拍出来。海带浸泡后清洗干净。

五

4.用温水洗排骨。

六

4.用温水洗排骨。5.排骨清洗干净后，沥干水分，下锅翻炒。加入姜、蒜和胡椒。

七

6.翻炒至肉白香，然后加水。煮沸后撇去白色泡沫，加入少许醋和胡椒粉。

八

7.倒入电饭锅，加入黄豆、海带、萝卜、洋葱，发现还加入了几颗大枣。

九

8.盖上锅盖，按下排骨键，安心等半个小时。

10

9.开盖后，加入少许盐调味。我不喜欢味精，所以没放。撒上葱花和美味的排骨汤。

11

我的午餐准备好了。嘿嘿，半个小时的压排骨，我把昨天没吃的豆腐拿出来做了个豆腐蒸鸡蛋汤。吃一顿丰盛的午餐。真的很好。

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原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精

做法非常简单：

1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；

2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；

3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；

4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；

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