挣钱。关键还要看你的地理位置,位置好,挣得就多,一年大概能挣二十万左右,地理位置不好,生意就不会太好的,一年大概也就十万左右。
其实做早餐店生意如果想挣到钱,真的要舍得。以前我在开早餐店的时候 真的亏损很厉害,比如说前面一锅生煎包还没有卖完, 后面的一锅已经好了,但是生煎包时间太长,生煎冷了就会塌陷且胃口就没有热的好吃。
一开始做早餐店也就不舍丢,客户来了就先卖第一锅,就这样,陆续有很多的老客户就不回头了,很快我开来的第一家早餐店在经营半年后也就关门了,直接让我亏5万多。?
后面也就是多方研究一些做生意的道理,在老婆的鼓励下我开了第二家早餐店,在第一家店的基础上,我开始对于周围的客户做了一个分析和汇总,在高峰期即将到来的时候多做一些,如果说碰到前面出来的一锅生煎包即将塌陷,我就会给一些客户多送几个。
这样一来有两个好处,第一个好处:就是客户感觉自己得到了实惠,会更愿意下次在光顾。第二个好处:客户刚出锅的和热的都吃过了,他们能对比出两个口感,那下次他们在购买的实惠,也会愿意去等几分钟,我也不用在制作过程中着急的出锅。
1、选择位置。
不管你选择怎样品牌的早餐店,那么经营的位置是特别重要的,好的位置必须人流量比较大,人口比较稠密,这样才可以在经营早餐店时,由于人多,吃早餐的人也必定会数量庞大,所以选择好的位置就能使早餐店生意火爆,比如可以选择火车站附近,医院附近,学校附近,商业区附近等等。
2、有自己的特点。
比如早餐店要种类多,口味独特,特别要满足自己当地人口味,虽然做起来相对不容易,但是也必须要尽量的做到,让消费者有更多的选择,再加上口味好,自然能生意会很好做。
3、价廉物美。
现在中国的消费群体还是追求价廉物美,有好的口味,再加上价格不贵,才是消费者的最爱,对于看好这款品牌早餐店,只要你重视食品的安全和口味,加上价格在同行业当中又是最低的,自然会生意火爆,门庭若市,给投资商轻松带来更多财富。
4、和气生财。
经营早餐店,必须要在服务方面跟得上,所谓的和气生财,要对每一个吃早餐的客户,笑脸相迎,把每一个客户作为自己的上帝来对待,给予他们更多方便,对自己的客户要宽容,照顾好每一个客人,客户就会给予好口碑,就会使你的早餐店生意越来越好。
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