一个人做生意的话可以考虑做餐饮，这里说的餐饮是加盟类的餐饮，不用自己打理，只需要招一到两个店员的那种。

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

2、汉堡

汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。

3、奶茶饮品

奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。可参考柚柚美奶茶网站了解一些资料

4、营养早餐

早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。

5、特色面食

中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。

6、特色小吃

特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

1、废旧纸箱加工生意

废旧纸箱加工生意在现实生活中并不陌生，并且有很多小商贩也都是靠这个不起眼的行业发家致富的。了解了一下，这个行业目前利润方面在这种小本生意中还是比较可观的。

首先在利润方面，目前这种废旧纸箱的市场回收价格在8毛左右一斤，经过分好类打成包，送到厂的价格基本上在1.2左右一斤。也就是说，自己开个收购站，如果靠这种小商贩供货，一吨的毛利润在800，如果靠收购站供货后进行打包，一吨的毛利润在400左右。就这样的利润空间，有些干得稍微大点的打包站，一天收个5到6吨货是非常稳的！

说到这个收货量可能有些朋友觉得不现实，其实很多人在真正了解一个行业之前，可能觉得任何事都困难，其实真正懂行入行后，才知道曾经认为的困难是有多可笑！就拿这个废纸箱收货量来讲，很多打包站的老板，除了自己收购站收货之外，还自己去医院或者是一些商超跑业务招标，可能中一个标就保证一天五六吨的收货量。

当然了，也并不是所有人都能做到这些，因为每个人的能力包括面对的资源不同，所以得到的结果也就不一样，不过不可否认的是，这个行业还是比较适合想轻投资创业的朋友去考虑，投资不到10万上台打包机，其次有个场地就能干了。绝对能用投资小，利润可观来形容。

2、废旧轮胎回收

之所以给大家分享这个行业，第一也是投资小，比较适合一些想小本做点生意的朋友去参考，第二我个人做这个行业，里面的门道还是比较了解的。

首先从货源方面来讲，随着现如今的汽车越来越多，废旧轮胎的量更是越来越充足，有些小商贩一天回收1趟货，再到现如今回收2趟货都不止就能看出。根据了解，大多数小商贩一般出去一趟，基本上都会收个2到4吨左右。

在利润方面，像轿车轮胎平均一天能收300个左右，每个的毛利润在5块钱，而货车轮胎，如果都按1200型号的来算，基本上都会收个45条左右，平均一个毛利润在15到20左右。虽然总体来看，废旧轮胎的平均利润并不高，但是废轮胎的种类比较多，型号不同，材质不同，回收价格和利润也都不同，从10多元一个到100多元一个都有，很多小商贩就是靠这个信息差来挣钱，可能一个轮胎就能赚个大几十元。

很多朋友可能都会认为，身边的废旧轮胎比较多，想入手这个行业，但是却不知道什么材质什么型号，这一点不知道可以说连市场都考察不清楚，更别谈收货了，虽然货源充足，但是材质不会区分，可能收一个轮胎都赔几十元。

所以当很多新手问我该怎样入行时，我都会用我赔钱换来的经验告诉它，先从学会分类开始，最起码市面上常见的几种要学会，这是新手入行最基础同时也是最重要的知识，无论是回收还是加工还是找销路都离不开这些知识。