秋葵可以洗干净切成片，像一枚枚小星星，素炒炒肉都可以；还可以把它斜着切切成斜片炒着吃。还可以做汤。还有一种做法，是把秋葵用开水焯了，把果蒂剪掉，用一个透明的杯子，放上醋、香油，放一点点美极鲜酱油，反正是你喜欢吃什么凉拌菜汁，你就放什么调料。然后把秋葵一根一根大头朝下放在杯子里，让他吸足了这个调味汁，一根一根吃，很好吃。

秋葵要怎么煮才好吃：

1、清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。2、把秋葵一分为二，觉得长的还可以再切一刀。3、上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。4、单独调酱汁，蒜泥、子姜少许、生抽两勺，醋一点点，可以放点辣椒酱，喜欢吃辣的可以放辣椒油，再放两勺香油或者橄榄油都可。5、把拌好的酱料均匀的浇在秋葵上面。用一锅把水烧开，把秋葵放进去蒸四分钟，拿出享用。