小吃指的是口味独特的食品。下面，我们来看看如何做小吃生意吧。

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特色小吃

如果想要做小吃生意的话，首先应该具备合格的手艺，能够做出具有风格或特色的食物。

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地址

开一家小吃店或者在外面摆地摊都应该选择一个好的地址，人流量比较大，这样客户也会比较多。

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食品卫生

小吃能够吸人行人前来购买，然而有些小吃不注重卫生，客人吃了之后总是会拉稀、腹泻，久而久之地就没有生意了。

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批发食品

可以到批发市场上购买食材，跟批发市场签订合同，固定在某个地方购买食材，可以拿到价格较低的食材，从而降低成本。