大棚养殖淡水虾时，需要在水质良好且水源充沛的地方建立池塘，再往池塘上搭建塑料大棚，使环境温度恒定，然后即可将淡水虾投放至池塘里，并且在给淡水虾饲喂时，可以给其提供螺蚌肉、小鱼、动物内脏等食物。

1、修建池塘

大棚里养殖淡水虾时，需要在背风向阳、水质良好且水源充足的地方修建池塘，且水深要高于2米以上，有利于淡水虾生长，而且要在池塘上方搭建塑料大棚，使环境温度保持恒定，并且要在池塘里栽种水草。

2、投放虾苗

养殖淡水虾时，需要先向池塘中泼洒生石灰水或者漂白粉水，消灭池塘中的病菌与病虫，使淡水虾的染病几率下降，并且要选择产量高且抗病性强的品种，例如两季罗氏沼虾等，然后即可在天气晴朗的时候，将淡水虾投放至池塘中。

3、饲喂管理

淡水虾是杂食动物，饲养淡水虾苗时，需要每天投喂3次，可以给其提供豆浆、蛋黄、轮虫、红虫、鱼肉浆等食物，满足淡水虾的营养需求，使其生长速度加快，而养殖成年淡水虾时，需要给其提供螺蚌肉、动物内脏等食物。

4、饲养方法

大棚里养殖淡水虾时，需要将环境温度控制在5度以上，30度以下，以免导致淡水虾大面积死亡，并且在秋季时期，需要每隔7-10天更换一次池塘，且每次换水量不超过三分之一，提高水里的含氧量，对淡水虾生长有益处。

大棚养虾风险大不大

1、大棚养虾是要保温，在最冷的时间要能将棚中的水温保持在20℃以上。大棚的棚膜最好用双层，侧面最好不用薄膜，而用带保温材料的彩钢板，高度最好不要超过三米，由于这种大棚的跨度比较大，像杨会喜的大棚跨度已经达到了24米，所以，在考虑保温效果好的同时，还应该考虑承重的问题，棚架可以根据条件选择木质结构或刚架结构。

2、大棚采用这种拱形的结构，根据力学原理，这种拱形结构，承重力比较好，特别是咱们北方雨雪比较多，拱形结构便于清理雨雪，能够保证大棚多年使用。每个池塘可以设计成两公的结构，这样每个拱的跨度只有12米，大大增加了大棚的坚固程度。

3、利用大棚养虾，可以提高放虾密度。一般大棚内的虾的放虾的密度可以达到12万到15万每亩，这可是原来池塘养殖放苗密度的三倍。

养虾的风险不大，毕竟现在市场对于虾的需求还是挺大的，所以做好销售渠道，也是降低养虾养殖风险的一个重要方面。

养虾的风险取决于养殖经验和后期销售渠道，只要养殖技术掌握的好，风险就能够控制。对于养虾工厂来说，由于工厂化循环水养殖模式保持温度恒定，不受外界降温、降雨等不利天气的影响，对虾在这样的环境中生长更快，发病率更小，养殖密度更高，有效地提高对虾的产量。