细鳞鱼因对地质和水质及温度的要求高，目前还没有实现人工养殖，细鳞的养殖要求必须是低温冷水，活水，同时只在源头水源生长，出水不久即会死亡，黑龙江凤凰山一带的河流还有细鳞鱼的存在，不过现在存量都较少，个体也较小，原来大的有5-6斤的，很美味，希望有帮助！

高山冷水适合养殖什么鱼

秦岭的细鳞鲑鱼不可以吃！

野生细鳞鲑鱼是国家二级保护动物，数量稀少濒临灭绝，一般情况下绝对不可以食用。秦岭的细鳞鲑鱼都是野生的，所以不能捕捞食用，否则将触犯法律，破坏秦岭生态环境。

但商用养殖的细鳞鲑鱼可以使用，因为它们肉质鲜嫩美味，只要烹饪得当，就将成为一份美味佳肴。但细鳞鲑鱼只生长在水质较好的河流中，北方养殖较多，以吉林为最多，秦岭以南养殖较少。

温馨提示：保护生态环境，人人有责，请不要非法捕食国家保护动物。

高山冷水适合养殖细鳞鱼、哲罗鱼、雅罗鱼、虹鳟鱼、狗鱼、青海湖裸鲤等鱼种。1、细鳞鱼：冷水性山麓鱼类，一般生活在秦岭地区海拔为900-2300米的山涧溪流中，特别是水质清澈、水流湍急的地方，进入秋末后会在深水潭中越冬。2、哲罗鱼：纯淡水冷水性鱼类，生活在湍急的溪流中，秋末冬初会游到深水处越冬，翌年春季洄游至溪流中产卵。3、雅罗鱼：冷温性鱼类，广泛分布在冷温带江河湖泊中，以浮游动物、水生昆虫为主食。

一、细鳞鱼

1、属于冷水性山麓鱼类，通常生长在秦岭地区海拔为900-2300米的山涧溪流中，尤其是水质清澈、水流湍急、水底为大型砾石的溪流。

2、生长水域要求富含溶氧，常年水温在20℃以内。进入秋末后，细鳞鱼会在深水潭、河道深槽内越冬。除了洪水期以外，其余时间在平原干流中比较少见。

二、哲罗鱼

1、属于纯淡水冷水性鱼类，一般生长在湍急的溪流中，夏天喜欢在山林的支流中生活，秋末冬初会游到深水中越冬，翌年春季洄游至溪流中产卵，8月份以后向干流移动。

2、哲罗鱼大部分时间都在水深流急、水质清澈、水温较低（20℃以下）、溶氧较高、底质为粗沙或石砾、两岸植被繁茂的山区溪流中栖息。

三、雅罗鱼

1、大部分品种均为冷温性鱼类，广泛分布在欧洲、亚洲大陆冷温带平原地区的江河湖泊中。

2、幼鱼的主食为浮游动物，成鱼的主食为底栖水生昆虫、底栖无脊椎动物，有时也会吃藻类、小鱼、陆生昆虫。

四、虹鳟鱼

1、属于底层冷水性鱼类，喜欢在清澈、溶氧较多、水温较低、流量充沛的水域中栖息。

2、虹鳟鱼的生活极限温度为0-30℃，生活适温为16-18℃。水温低于7℃或超过20℃时，虹鳟鱼的食欲会下降，生长速度变慢；水温超过24℃时，虹鳟鱼会停止摄食，并逐渐衰弱死亡。

五、狗鱼

1、属于淡水鱼，广泛分布在北半球的寒带至温带地区，在我国主要分布于黑龙江流域、新疆额尔齐斯河流域。

2、该品种性情凶残，会对其他鱼类发起攻击，还会袭击蛙、鼠、野鸭等动物。

六、青海湖裸鲤

1、属于冷水性鱼类，适应能力较强，平时喜欢在滩边、深潭、岩缝、大石堆间流水缓慢处栖息。

2、主食为藻类、浮游动物，成鱼还会吞食腐烂的植物碎屑、水生昆虫、其他鱼类。