公司拥有完善、先进的红枣加工生产设备，建成年产红枣2500多吨生产线一条。2012年在原来的基础上，投入巨资重新改造了厂房，引进了更为先进的红枣生产线，先进的厂房、完善的设备，保证了充足的红枣加工能力。

目前公司已经取得正规的食品生产相关生产手续。

公司目前在西安成立了陕西敬毅食品公司，经营自有品牌红枣系列，目前拥有十多个包装系列的红枣产品，产品远销东北、北京和西安本地，目前拥有的品牌有：天下名洲、赛力克大叔。

为了更有效地利用厂里的生产能力，2013年公司领导经过慎重考虑，决定将红枣的OEM贴牌代加工作为公司的重要业务发展，公司本着真诚合作的态度，愿与全国各地广大的红枣同行业者，共同发展！

目前公司可以提供的红枣贴牌代加工方式有以下几种方式：

一：我方提供QS，他方作为发展商；

二：我方提供QS和所有相关手续，他方提供商标；

三：他方提供所有手续，我方代加工；

四：其他合作方式。

总之，在公平、真诚的基础上，我们公司愿与广大的红枣同行业者，一起探讨，共同发展！

问题一：红枣怎么做成干红枣片 红枣是由充分成熟的鲜枣制成的,是我国枣加工量最大,方法最为简单,用途最广的干制品。

干制方法主要有晾干法、晒干法、烘烤法和干制机干燥法。另外,近年来新发展起来的冷冻升华干燥法、微波干燥法、远红外线干燥法、太阳能干燥法等。无论哪种方法,所用鲜枣都应充分成熟后采收,并加以分级。为提高品质,可在干制前在沸水中烫漂5～10分钟。

晾干法:将鲜枣摊晾在阴晾干燥通风的地方,每隔1～3天翻动1次,使枣逐渐散失水分而成为干枣。此法适用于采收期阴雨天多的地区和果肉薄而质地粗松的品种。此法制得的红枣色泽鲜艳,外形比较饱满,皱纹少而浅,比较美观。

晒干法:选干燥、平坦、通风的地方设置晒场,用高梁秆铺在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒,厚度6～10cm,每平方米铺面摊晒30～50kg,每隔1小时左右翻动1次,使上下干燥均匀。夜间堆集在铺中间,用席盖好,以防露水和雨水。若天气晴朗,10来天即可晒成。

烘烤法:一般要建有以煤等为原料的专用烤房。各种形式的烤房均由升温系统、通风排湿系统和装载系统等几部分组成。

烘烤方法是,将鲜枣按大小、成熟度进行分级,拣出烂枣,分别装盘上架,厚度以2层为宜。装盘上架后,关闭门和排气筒,开始烘烤。整个烘烤过程分受热、蒸发水分和烘干3个阶段。受热阶段,烤房温度要缓慢平稳地上升到55℃;蒸发阶段,将温度从55℃升到65～68℃,但不宜超过70℃,保持8～10小时;烘干阶段,将烤房内温度下降到55℃,维持4～6小时。整个阶段排潮1～2次。后期注意挑选达到干燥要求的枣盘随时出房。

干制机干燥法:这是一种功效较高的干燥设备,常用的有隧道式干燥机、滚筒式干燥机和带式干制机等。

问题二：大枣烘干要怎样做 烘烤~现在很多产区都有烘干设备了！

自己家的大枣，那就自然通风晾晒吧，每隔几个小时翻动下，最好有阳光

问题三：新鲜的红枣 怎样才能晒干 晒枣子的方法是：新鲜枣子打下来后，拣出好的枣子，烧开一锅水，枣子倒进去，等水开，将枣子捞出，然后将枣子倒在干净的高梁杆编的席子上，在房顶上晒。因为枣子收下来都是秋天了，太阳不是特别毒辣，所以要晒十几天到一个月或两个月不等。有四点需要注意：1、烧水的火要旺，火劲要大，让煮枣子的水很快就开，要不泡的时间长了，枣子就不新鲜了；2、晒枣子钉席子不能席地铺，要在下面支东西，架空席子，保证其透气性；3、晾晒的枣子要时常翻一下，以晒的均匀；4、滚水烫一下是很有必要的，这个过程杀灭了一些病菌，使枣子不易腐烂

问题四：红枣干的制作方法 晒干法 1、工艺流程 原料→检质→晒制→翻动→去杂→成品 2、操作要点说明 应选择皮薄、肉质肥厚致密、糖分高、核小的品种。红枣干制前一般只需挑选一下，不作其他处 理。如先在沸水中热烫5～10分钟，立即冷却后摊开晒制，可提高干制品品质。晒干法多在枣园的 空旷地搭一木架，上边铺以苇席，再把枣铺在席上。白天晒时要用棍翻动，晚上把枣收成堆，盖 上苇席，防止露水打湿。白天若遇雨要遮盖，以防枣腐烂。如此暴晒5～6天，即可制成

问题五：干红枣片的做法。 配料:

鲜枣、富强粉数量不限

特色：枣肉细腻，清香甘美，很受群众欢迎

操作:

1.将富强粉(或其它上等白面)用白布包好，上笼蒸40分钟。取出后晾凉，把结块的面粉搓散，过细罗，备用

2.选枣色橙红的成熟鲜枣，拣去有病虫害、有损伤的枣。用削皮器薄薄地削去一层枣皮

3.将去皮枣摊放在席上或屉上，厚3～4厘米，在阳光下爆晒2～3天，每天翻倒2次，或摊在屉上，放入烘干室，在50℃室温中烘8～10小时

4.用手捏枣肉，晒(或烘)至手感柔软时，取出晾凉

5.用铁管将枣核挖出

6.把熟富强粉与刺肉拌和，使每个枣都沾上一层面粉，筛去多余的面粉

7.把刺肉再摊在席或屉上，厚3～4厘米，在阳光下曝晒3～4天；或是摊放在屉上放入烘干室，在60℃室温中烘10～12小时。用手稍加用力可将枣肉捏扁即可8.将刺肉逐个捏成扁平的长圆形，保存时要注意防潮，干红枣切片即成枣片，最宜入茶。尤其是以铁锅将枣片炒制微焦，泡水后更有助于将枣味释出，令人回味。

问题六：怎样制作干红枣 您好:

步骤

1

食材：新鲜大枣。

2

准备好晾晒大枣用的纱网。

3

把大枣放在纱网上，放在有阳光的地方。

4

大枣上面在放上一层纱网（防苍蝇用）。

5

二十多天晒干后的大枣放入箱子里。

6

捡出不好的大枣，把好的放入透气的网袋里放入凉快的地方储存即可。

小贴士

1、一定要晒干。

2、放入凉快的地方储存。。

希望对你有所帮助！

问题七：红枣如何加工干燥 阿胶蜜枣、熏枣、枣片、酒枣、糖枣、枣酱、枣酒、枣精、枣罐头、枣脯、枣茶、枣粉、枣醋、红枣花生糕、枣干,枣饮料,枣月饼等。

问题八：新鲜大枣怎样加工成干枣 红枣是由充分成熟的鲜枣制成的,是我国枣加工量最大,方法最为简单,用途最广的干制品。

1、 干制方法主要有晾干法、晒干法、烘烤法和干制机干燥法。另外,近年来新发展起来的冷冻升华干燥法、微波干燥法、远红外线干燥法、太阳能干燥法等。无论哪种方法,所用鲜枣都应充分成熟后采收,并加以分级。为提高品质,可在干制前在沸水中烫漂5～10分钟。

2、 晾干法:将鲜枣摊晾在阴晾干燥通风的地方,每隔1～3天翻动1次,使枣逐渐散失水分而成为干枣。此法适用于采收期阴雨天多的地区和果肉薄而质地粗松的品种。此法制得的红枣色泽鲜艳,外形比较饱满,皱纹少而浅,比较美观。

3、 晒干法:选干燥、平坦、通风的地方设置晒场,用高梁秆铺在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒,厚度6～10cm,每平方米铺面摊晒30～50kg,每隔1小时左右翻动1次,使上下干燥均匀。夜间堆集在铺中间,用席盖好,以防露水和雨水。若天气晴朗,10来天即可晒成。

4、 烘烤法:一般要建有以煤等为原料的专用烤房。各种形式的烤房均由升温系统、通风排湿系统和装载系统等几部分组成。

问题九：自己怎样做干红枣 1.食材：新鲜大枣。

2.准备好晾晒大枣用的纱网。

3.把大枣放在纱网上，放在有阳光的地方。

4.大枣上面在放上一层纱网（防苍蝇用）。

5.二十多天晒干后的大枣放入箱子里。

6.捡出不好的大枣，把好的放入透气的网袋里放入凉快的地方储存即可。

小贴士

1、一定要晒干。

2、放入凉快的地方储存。。