目前，市场上的绿壳蛋鸡主要有：

一、招宝绿壳蛋鸡

由福建省永定县雷镇闽西招宝珍禽开发公司选育而成。该鸡种和江西东乡绿壳蛋鸡的血缘来源相似。母鸡羽毛黑色，黑皮、黑肉、黑骨、黑冠。开产日龄较晚，为165-170天，开产体重1.05公斤，500日龄产蛋量135-150枚，平均蛋重42-43克，商品代鸡群绿壳蛋比率80%-85%。

二、东乡黑羽绿壳蛋鸡

由江西省东乡县农科所和江西省农科院畜牧所培育而成。体型较小，产蛋性能较高，适应性强，羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5-6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛片状，胫细而短，成年体重1.1-1.4公斤。公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿7-8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，体重1.4-1.6公斤，体型呈"V"型。大群饲养的商品代，绿壳蛋比率为80%左右。该品种经过5年4个世代的选育，体型外貌一致，纯度较高，其父系公鸡常用来和蛋用型母鸡杂交生产出高产的绿壳蛋鸡商品代母鸡，我国多数场家培育的绿壳蛋鸡品系中均含有该鸡的血缘。但该品种抱窝性较强(15%左右)，因而产蛋率较低。

三、新杨绿壳蛋鸡

由上海新杨家禽育种中心培育。父系来自于我国经过高度选育的地方品种，母系来自于国外引进的高产白壳或粉壳蛋鸡，经配合力测定后杂交培育而成，以重点突出产蛋性能为主要育种目标。商品代母鸡羽毛白色，但多数鸡身上带有黑斑；单冠，冠、耳叶多数为红色，少数黑色；60%左右的母鸡青脚、青喙，其余为黄脚、黄喙；开产日龄140天(产蛋率5%)，产蛋率达50%的日龄为162天；开产体重1.0-1.1公斤，500日龄入舍母鸡产蛋量达230枚，平均蛋重50克，蛋壳颜色基本一致，大群饲养鸡群绿壳蛋比率70%-75%。

四、三凰绿壳蛋鸡

由江苏省家禽研究所(现中国农科院家禽研究所)选育而成。有黄羽、黑羽两个品系，其血缘均来自于我国的地方品种，单冠、黄喙、黄腿、耳叶红色。开产日龄155--160天，开产体重母鸡1.25公斤，公鸡1.5公斤；300日龄平均蛋重45克，500日龄产蛋量180--185枚，父母代鸡群绿壳蛋比率97％左右；大群商品代鸡群中绿壳蛋比率93％--95％。成年公鸡体重1.85--1.9公斤，母鸡1.5--1.6公斤。

五、三益绿壳蛋鸡

由武汉市东湖区三益家禽育种有限公司杂交培育而成，其最新的配套组合为东乡黑羽绿壳蛋鸡公鸡做父本，国外引进的粉壳蛋鸡做母本，进行配套杂交。商品代鸡群中麻羽、黄羽、黑羽基本上各占1/3，可利用快慢羽鉴别法进行雌雄鉴别。母鸡单冠、耳叶红色、青腿、青喙、黄皮；开产日龄150～155天，开产体重1.25公斤，300日龄平均蛋重50～52克，500日龄产蛋量210枚，绿壳蛋比率85%～90%，成年母鸡体重1.5公斤。

六、昌系绿壳蛋鸡

原产于江西省南昌县。该鸡种体型矮小，羽毛紧凑，未经选育的鸡群毛色杂乱，大致可分为4种类型：白羽型、黑羽型(全身羽毛除颈部有红色羽圈外，均为黑色)、麻羽型(麻色有大麻和小麻)、黄羽型(同时具有黄肤、黄脚)。头细小，单冠红色；喙短稍弯，呈**。体重较小，成年公鸡体重1.30～1.45公斤，成年母鸡体重1.05～1.45公斤，部分鸡有胫毛。开产日龄较晚，大群饲养平均为182天，开产体重1.25公斤，开产平均蛋重38.8克，500日龄产蛋量89.4枚，平均蛋重51.3克，就巢率10%左右。

七、卢氏鸡

属小型蛋肉兼用的原始品种，产于卢氏县山区。毛色母鸡以麻色为主，公鸡以红黑色为主。1980年普查，存栏32万只，主要分布在狮子坪等山区公社，多数为天然闭锁群。成年公鸡体重1.7公斤，母鸡1.1公斤；平均开产日龄170天，平均产蛋110-150枚。在卢氏鸡的鸡蛋中有3.6%为青壳蛋，是比较罕见的遗传性状。

1998年调查，卢氏鸡社会存栏20万只；鸡蛋中青壳蛋占1%。通过调查分析，省、市、县三级专家一致认为：卢氏鸡的数量已经减少，产青壳蛋的基因流失严重；卢氏县山区具有生产绿色食品的生态环境；青壳鸡蛋具有很好的市场前景。因此，卢氏鸡青壳蛋系的选育工作不仅有利于卢氏鸡的保护，而且具有很好的市场开发价值，使资源优势转变为经济优势，为山区农民开辟一条致富路。2000年，卢氏县成立了选育繁育中心。经过组织专家论证，确定了选育目标和技术路线，制订了育种方案和实施办法。“方案”以产青壳蛋母鸡个体为素材，利用现代育种技术，予计经过五个世代以上的选育培育出青壳蛋基因纯合品系，同时不断提高鸡群的产蛋量和整齐度。采取两系配套生产商品代，青壳蛋达到90%以上，进行推广。

八、旧院黑鸡

该鸡的产区地势复杂，海拔500～2300米，年降雨量894.2～1672毫米，无霜期196～254天，年平均气温14.2～15.4℃，最高温度为38.8℃，最低温度零下4℃，主产玉米、小麦、水稻、洋芋、红苕、杂粮等。林地面积28%，草地面积24%，是发展养鸡业的良好基地。

旧院黑鸡体格较大，呈长方形，两胫粗健，全身各部结构紧凑，耐粗饲，抗病力强，速生羽，全身羽毛黑色(♀带草绿色光泽，♂的部分颈羽、鞍羽、尾羽呈红色锒边黑羽)。按皮肤颜色可分为白色和乌色两种，其中乌色鸡有较高的药用价值；据冠形可分成单冠和豆冠两个品系；依蛋壳颜色可分为浅褐色和绿色两种。

旧院黑鸡体大肌肉丰满，肉质细嫩，香味浓厚。六月龄♂平均体重2225克，全净膛屠宰率为75%，♀平均体重1565克，全净膛屠宰率为71.42%；周岁♂平均体重3160.7克，全净膛屠宰率79.24%，♀平均体重2604.15克，全净膛屠宰率66.97%。

农区小群饲养的旧院黑鸡198～220日龄开始产蛋，年产蛋量85～128枚，平均蛋重54.96克，最轻的48克，最重的为74克，蛋壳厚、强度大，不易破损。自然孵化，受精率95.15%，孵化率为88.99%，成活率94%。

据历年的调查、试验和省畜科院家禽研究室的研究：旧院黑鸡的绿壳蛋性状是遗传性状，且对白色蛋壳性状呈显性遗传；旧院黑鸡绿壳蛋蛋壳的强度与厚度显著高于罗斯鸡蛋壳的强度与厚度；旧院黑鸡绿壳蛋的营养成份略高于褐壳蛋；旧院黑鸡与现代蛋鸡品种杂交可大幅度提高产蛋性能，培育出商品绿壳蛋鸡种。

有的鸡也可以产绿色或青灰色的蛋，比如野鸡。

特种养殖养殖创业项目

乌鸡品种乌骨鸡，又叫乌鸡、药鸡，绒毛：鸡，泰和鸡。武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等，属雉科动物，为我国土特产鸡种。

丝羽乌骨鸡相对于另外几个品种来说养殖规模要大，全国各地都有。论独特性，另外几种有自己的优势，作为杂交培育新品种的父本还可以。雪峰乌骨鸡和腾冲雪鸡各自特点是耐寒和高温，中国黑凤鸡和江山白羽乌骨鸡的蛋重比其他品种强。所以，根据自己的养殖目的选择鸡品种，肉用、蛋用、兼用择优选取即可，便是好的。

乌鸡价格成年乌鸡：1年龄的在60-100元左右。各地的乌鸡价格大概是11-16元/公斤。

乌鸡苗：大概在1.5元左右一只。

乌鸡蛋差不多20元钱一斤，乌鸡的营养价值高，蛋也会好一些。

各地区价格都不一样的，品种不一样，有贵有便宜的。

养乌鸡赚钱吗？乌骨鸡的抗病能力强，适应性广，管理简单，饲料报酬高，生长快，繁殖周期短，适宜大规模养殖。从苗鸡养到1千克左右的商品鸡，只需要70～100天。每只乌骨鸡的纯利润2元左右，一般家庭养殖场每年可养殖4批，共可养殖2万多只商品鸡，每年纯收入在4万元以上。乌骨鸡的鸡粪是很好的养鱼、养猪饲料和优质的肥料，出售鸡粪也可以得到一定的收入，如果综合利用收入会更高。

乌鸡养殖前景1养殖前景

乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽，具有其他鸡种所没有的特性。白羽乌骨鸡形态优美，羽毛洁白如絮，是世界公认的观赏鸡种，各地公园都有白羽乌骨鸡的饲养。

乌骨鸡的抗病能力强，适应性广，管理简单，饲料报酬高，生长快，繁殖周期短，适宜大规模养殖。养殖乌骨鸡的投资少，产出多，成本低，经济效益高，是农民快速致富的好项目。

2营养价值高

乌骨鸡营养价值高，胆固醇含量低，富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等，能够增加人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力，为滋补和药用的理想食品。随着人们生活水平的提高，作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。

3利润高

从苗鸡养到1千克左右的商品鸡，只需要70～100天。每只乌骨鸡的纯利润2元左右，一般家庭养殖场每年可养殖4批，共可养殖2万多只商品鸡，每年纯收入在4万元以上。

4市场前景

我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名，特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎，每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地，国内外市场前景均看好。

　2017年被看好的特种养殖 创业项目 有哪些。我分享给大家的关于，一起来看看特种养殖创业项目吧!

　一、 种植 小米

　小米，原名粟，是中国古代的 ?五谷?之一。小米产地主要在黄河流域，内蒙古以及东北地区的赤峰、通辽一带也有小米产地。小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。

　小米有健胃消食的作用，小米还有安神之效。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有?代参汤?之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。

　二、乌骨鸡养殖

　乌骨鸡的国内市场容量很大，只要价格适中还会扩大;国外市场主要在东南亚和日、韩等国家，世界各地华人区也很欢迎，港澳地区主要进口活乌骨鸡，台湾和欧美地区的潜力也很大，只要乌骨鸡和乌骨鸡产品的质量符合国际标准、生产获得进口国的认证许可，就可以出口。

　三、养殖豚鼠(黑豚的市场前景)

　黑豚鼠是一种黑色的豚鼠--集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物，豚鼠属哺乳纲，啮齿目，天竺鼠。黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的脚趾、油光发亮的黑色毛皮，故称之为黑豚鼠。豚鼠头大、颈短、耳圆、无尾、四肢短，前肢有四趾，

　后肢有三趾，趾上的爪短而锐利，不抓人，不善攀登和跳跃，性温顺，胆小易惊，有时发出吱吱的尖叫声。养殖什么好?生长快( 饲养 2～3个月即可出售)、繁殖率高(出生后一个半月雌性即达到性成熟进行配种)、抗病性强、成活率高、适应性强等特点。黑豚性情温驯，繁殖快，病害较少，饲养 方法 简单，投入少，见效快，养殖一头猪的饲料成本可养殖200对黑豚鼠，很适合下岗职工、农村剩余劳动力饲养，老少皆宜，因此推广黑豚鼠养殖有很好的社会意义。可取得良好的社会效益和经济效益。

　农业发展要重视，这关乎农民朋友们的生活质量。对于农村想创业的农民朋友们来说，以上这些特种养殖项目希望能够帮助你们找到适合自己的创富途径!想变成有钱人，安于现状是不可能的，我们要敢于突破，敢于改变。风险总是与收益成正比的，所以能不能改变自己的命运，全看你自己的!

　四、养殖黄豚

　黄豚是一种一物多用的草食动物， 豚鼠是集肉用、宠物和药用于一身特种动物。普通短毛的豚鼠是着名的实验动物;长毛种的豚鼠又称为缎鼠，它不但体型更大一些，而且拥有如丝般的柔软体毛，美丽可爱，是很好的家庭宠物，也偶尔有将其当作食用动物;中国古代就将其作为高档野菜肴选入中国名 菜谱 。目前在广州、香港、北京、上海、南宁、成都市场一直是供不应求。

　近年来，豚鼠的市场行情呈现出一路走高的趋势。养殖什么好?黄豚肉是理想的营养滋补保健食品，营养学专家称黄豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、 儿童 的滋补肉、老人的抗衰老肉。黄豚肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用，此外锌、硒等具有抗癌作用的元素。因此是一种理想的天然滋补保健品，具有滋补、养颜、壮阳等功效，对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。经常食用，还能有效地平衡体内所需的各种营养物质，促进体内正常分泌代谢，增强免疫力。

　五、养殖特种野猪

　野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%，所以养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。今年新华社4月17日报道，野猪肉目前在上海虽然24?28元/斤的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。而在全国一般的城市，野猪肉每市斤也可卖10多元。目前国内野猪养殖数量极少，在家猪市场低迷的情况下，野猪作为家猪的换代品种，市场极为广阔。

　六、养羊

　目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。养羊也有几种不同的目的和方式：

　1)养羊以绒为主：效益最好的一种方式。绒山羊在盖州是育种基地，辽宁的绒山羊世界闻名，特点是体型比较大，出绒率高，抗病性强。每只绒羊大概180元的效益，但这些钱用于饲养费用，净赚的是羊羔钱，基本上两年三胎。现在来看，5年内，绒羊不会达到饱和状态，换句话，羊绒不会没有人要，原来的放牧型的变为圈舍型养殖，其中也存在着青饲料来源问题，可以种些青饲料，如墨西哥玉米，该玉米的特点是，可多茬收割。大概每亩的播种量1斤左右。

　2)以毛为主：原来主要是东北细毛羊，现在基本上被淘汰，现在引进的是超细毛羊，该羊的毛介于羊毛和羊绒之间，前景看好。

　3)以肉为主：原来以夏络莱为父本，小尾寒羊为母本，后代的特点是：出肉率高，产仔率高。除了肉之外，还可以靠羊羔赚钱。特别是人民饮食的变化，牛羊肉的消费量逐渐会增加。

　4)以奶为主：传统的为小奶山羊，国外最近引进了一批绵羊类的奶羊，该品种的羊，每天可以挤10斤奶，朝阳种畜场已经引进。

　七、绿壳蛋鸡

　特征为?五黑一绿?，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元-1.8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。

　八、孔雀

　蓝孔雀是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价150-200元;制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。

　九、野兔

　野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。自2002年以来，广东、上海、福建等市场每公斤野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货，成为城乡人们投资的新 热点 。