正确吃鱼胶的方法是鱼胶炖鸡，具体做法如下：

主料：土鸡半年小鱼胶4片4人份。

辅料：花椒适量、葱适量、细盐适量。

1、备料：四个干净的鱼胶，半片鸡，适量的六菌汤。

2、将鸡剁切好，然后入锅焯洗干净备用。

3、取1升的纯净水，将水入养生壶里。

4、同样用纯净水泡软至鱼胶之后，再剪至细条状备用。

5、将所的食材入养生壶里，然后加入少许的花椒粒及葱段。然后选择炖汤模式进行烹饪。

6、汤水快要炖好的时候，再备葱花，枸杞，细盐。

7、这养生壶也真的是好用，炖出来的汤真是格外的鲜美，将壶里的葱段挑出，然后加入葱花枸杞细盐就可以。

8、这样子一份温润又鲜美的鱼胶炖鸡汤就完成啦。