青鱼夏花的养殖主要包括放养方式、放养密度、放养时机、饲养方法以及营养需求等方面。以下是详细的养殖步骤和建议：

放养方式

混养：夏花鱼种放养后，宜采用混养方式，种类不宜过多，3~4种即可。常见的混养组合包括草鱼、青鱼、鲤鱼、鳊鱼等中、下层鱼类搭配鲢鱼、鳙鱼等中、上层鱼类，主要以一种鱼为主养鱼，其他为配养鱼。

放养密度

密度调整：夏花放养密度没有固定规定，通常每平方米放几十尾至百余尾。若想让夏花快速生长，可适当减小放养密度，加大投食量。如果池塘不够用或计划短期内捕出卖掉，可适当加大放养密度。

放养时机

最佳时机：在鱼池清整、注水、施肥后10余天，水中水蚤极多时，是夏花下塘的最佳时机。有条件的可在施肥冲水的同时在草鱼池中点放部分浮萍和芜萍种，这样10天后，草鱼夏花下塘后可吃到可口的植物饲料。

饲养方法

豆浆饲养法：用黄豆磨成豆浆投喂，开始每天投喂4次，上下午各2次，鱼苗下塘10天内，每亩水面每天投喂1.5-3千克黄豆磨成的浆，10天后酌情减少投喂量，增投些各类饼粉。一般养1万尾夏花鱼种需要黄豆5到7千克。

草浆培育法：将高产水生植物如草浆打入水中，用以培育鱼苗，此法可以降低生产成本。草浆入池后，一部分叶肉细胞和碎屑直接被摄食，大部分则在水中继续分解，起到肥水作用。投喂时要全池泼洒，每天两次，每亩用量50-80千克。

粪肥饲养法：在鱼苗下塘前4-7天施基肥，每亩水面施牛或人粪尿300-500千克，培育水中天然饵料生物，供鱼苗摄食。

营养需求

蛋白质和氨基酸：青鱼夏花鱼苗的适宜蛋白质需要量为41%，饲料蛋白质的需要量为35%~40%。青鱼鱼种对蛋白质的适宜需要量为30%~41%。

其他管理

饲料投喂：以投饲为主，根据鱼种的吃食情况和天气情况灵活掌握投喂量，保证饲料新鲜可口，使鱼种吃饱吃好。定时、定位投喂，使鱼养成在固定时间到固定地点吃食的习惯。

水质管理：保持水质良好，透明度30-40cm。定期加水，保持水深在1.3~1.5米，根据水质情况适量施用追肥。

疾病防治：注意池塘环境清洁卫生，定期消毒，预防疾病的发生。

通过以上步骤和注意事项，可以有效提高青鱼夏花的养殖成功率。