食用蝈蝈的养殖方法分为棚养和室养两种，具体步骤如下：

棚养

选择场地：

选择背风向阳高燥的地方，避开地势低洼潮湿和风口处。

建棚：

可选用大棚、拱棚或土暖棚。初养蝈蝈建议使用拱棚，建造和管理相对容易。

种植食物：

在选定的地形地块上先种植黄豆或小麦，供蝈蝈自由采食。

搭建棚架：

用竹片插入土内20厘米左右，竹片上下两端用木棍或竹竿扎牢，风大的地方需加立柱。

覆盖防逃设施：

拱棚成形后，罩上沙窗布，防止蝈蝈逃跑和天敌侵害。

室养

选择容器：

使用水泥和砖建成高80厘米、宽以木板或水泥板长度为准的多层立体式养殖地，每层板上面放一层10厘米厚的沙土。

固定防逃设施：

用铁网或沙窗布固定到板子上，形成养殖空间。

养殖管理

引种和交配：

可从养殖场或市场购买成品蝈蝈或受精卵，也可野外捕捉，但要注意品种选择和公母搭配。

产卵和孵化：

及时挖土将卵捡出，妥善保存，最好在冰箱冷藏室内存放。

喂食：

蝈蝈喜欢吃植物蛋白多的食物，如胡萝卜、黄豆、黄瓜、西瓜、苹果等。夏季喂食无需太费心，冬季则需增加营养。

保暖：

进入冬季后，应注意保暖措施，延长蝈蝈寿命。

环境清洁：

每天两次清理容器，清除剩余食物残渣和粪便，保持环境干燥和通风。

温度和湿度控制：

蝈蝈对温度和湿度有要求，要保持适宜的环境条件。

喂食建议

日常食物：

胡萝卜、黄豆、黄瓜、西瓜、苹果、白菜叶、萝卜叶等。

补充蛋白质：

适当喂食面包虫、蛋黄、肉糜、肝粉等。

注意事项：

喂食要定时定量，避免一次性喂食过多，保持食物新鲜。

容器选择

竹笼：

竹子编的小笼子，挂于通风处，注意竹条是否光滑。

专用饲养盒：

葫芦、塑料盒等，要求通风良好，容器底部放置沙土供产卵。

其他注意事项

避免阳光直射：

蝈蝈不宜长时间暴露在阳光下，以免受热死亡。

保持干燥：

饲养环境要保持干燥，避免潮湿。

定期更换饲料：

定期更换新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖食用蝈蝈，享受其带来的乐趣和美味。