关于360斤塑料大桶的容积，存在不同的说法：

按水的密度计算

1升 = 1000毫升，1斤 = 500毫升，因此1公斤 = 2斤 = 1升。

360斤相当于180公斤，所以其容积为180升。

按油的密度计算

油的密度约为0.8kg/dm³，360斤相当于180公斤，即180千克的质量。

根据公式V = m/ρ，计算得出V = 180kg / 0.8kg/dm³ = 225立方分米，即225升。

综合以上信息，360斤塑料大桶的容积为 225升。