职业学校和职高（职业高中）的区别主要体现在以下几个方面：

学历与学制

职业学校：可以领取中专毕业证书或大专毕业证书，学制一般为3年，部分专业可能有2+1或4年的办学模式。

职高（职业高中）：毕业生只能领取中专毕业证书，学制一般为3年，主要面向初中毕业生，提供升入大学的途径。

培养目标

职业学校：主要培养技术型人才，注重专业技能的掌握和实践能力的培养。

职高（职业高中）：旨在培养学生具备专业技能和高中毕业生所需的素质，同时提供升入大学的途径，注重学生的综合素质和能力培养，包括文化素质和职业素质。

课程设置

职业学校：课程设置注重实践性，除了常规的文化课程外，还会开设一系列与所学专业相关的技能培训课程。

职高（职业高中）：课程设置相对更偏向于文化课程，但也会有一些与所学专业相关的课程，学生需要学习职业技能的同时也要接受高中的文化教育。

升学途径

职业学校：毕业生可以通过3+2转段直接升入高职院校，也可通过参加高职单招或高考升学。

职高（职业高中）：毕业生可以参加对口高考继续升学，也可以选择直接就业。

社会认可度与就业前景

职业学校：毕业生专业技能较强，更容易找到与所学专业相关的工作，社会认可度较高。

职高（职业高中）：毕业生既可以选择继续升学也可以直接就业，就业方向相对较广泛，社会认可度也较高。

总的来说，职业学校和职高在学历与学制、培养目标、课程设置、升学途径以及社会认可度和就业前景等方面存在一定的差异。选择哪种教育类型主要取决于学生的个人兴趣、职业规划以及家庭和学校的建议。