陕西高校材料专业的排名如下：

材料成型及控制工程专业

排名第1：西北工业大学

排名第2：西安航空学院

排名第3：西安建筑科技大学华清学院

排名第4：陕西理工大学

排名第5：宝鸡文理学院

排名第6：西安工程大学

排名第7：陕西科技大学

排名第8：西安石油大学

排名第9：西安建筑科技大学

排名第10：西安理工大学

金属材料工程专业

排名第1：商洛学院

排名第2：西安工业大学

非织造材料与工程专业

排名第1：西安工程大学

宝石及材料工艺学专业

排名第1：陕西服装工程学院

排名第2：陕西国际商贸学院

复合材料与工程专业

排名第1：江苏大学

材料科学与工程学科

排名第5：西北工业大学

高分子材料与工程专业

录取分数最高的大学：四川大学

材料科学与工程专业（软科世界排名）

排名第1：陕西理工大学

排名第2：渭南师范学院

排名第3：西安工业大学

排名第4：西安工程大学

排名第5：陕西科技大学

排名第6：西安科技大学

排名第7：西安理工大学

排名第8：陕西师范大学

这些排名综合了不同评价机构和时间点的数据，因此排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、科研成果、师资力量等）的变化而有所调整。建议您在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣、专业目标以及学校的地理位置等因素。