成蟹的养殖流程主要包括以下几个步骤：

清塘

目的：清除过多的淤泥，修整加固池埂进排水设施，杀灭细菌、病毒、寄生虫及野杂鱼等。

方法：

使用生石灰：带水消毒150kg-200kg/亩，或无水时挖洞穴倒入生石灰后泼洒，暴晒至板结。

使用漂白粉：池中留有积水约10-20cm，使用5-10kg/亩全池泼洒。

培藻

目的：提供饵料，调控水质，抑制青苔生长，藻类提供水体溶氧。

方法：

使用农家肥：一次性施足，一般100kg-300kg/亩，需充分发酵。

使用化肥：如尿素、复合肥，以复合肥为佳，3-5kg/亩，注意不要过量使用，以免引发蓝藻爆发。

池塘条件

水源充足，进排水方便，水质良好无污染。

选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖生物生长繁殖。

池中可造数个略高出水面的土墩（蟹岛），岛上移植水生植物。

池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，防止河蟹掘穴和不利晚间活动。

移植水草

种类：浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等。

注意消毒防害，确保移植成功。

防逃设施

采用塑料薄膜或水泥板，视具体情况而定，高度在0.6米左右，埋入坝埂0.2米深。

放苗

选购规格整齐、步足齐全、体质健壮的蟹苗，放养密度一般控制在1500只/亩以内，规格120~150只/kg的扣蟹。

放苗前进行清塘消毒和栽培水生植物，确保水质清新。

日常管理

投饵：根据季节、天气、水质和蟹的活动情况定时、定点、定质、定量投喂。动物性饲料和植物性饲料相搭配，避免长时间喂单一饲料。

水质管理：保持水质清新，定期换水，每30天泼洒一次生石灰水，每亩每次用生石灰3公斤。

防病：定期投放消毒药物，如漂白粉，30天左右泼洒一次。

收获

在稻田养蟹的情况下，可在秋季水稻收割前进行捕捞，利用水流将蟹引入蟹沟内起捕。

通过以上步骤，可以有效地养殖成蟹，提高养殖效益和成功率。