选择考研的专业时， 化学工程与工艺和 化学都有各自的优势，具体哪个更好取决于个人的兴趣、职业规划以及对两个专业的理解。以下是它们之间的一些比较和建议：

专业方向与就业前景

化学工程与工艺：这是一个综合性较强的工科学科，涉及化学、材料、生物、环境等多个领域。该专业的毕业生可以在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面的工作。考研难度较大，但就业前景较好。

化学：这个专业培养具备化学的基础知识、基本理论和基本技能，能在化学及与化学相关的科学技术和其他领域从事科研、教学技术及相关管理工作的高级专门人才。相对于化学工程与工艺，化学更偏重于理论研究和学术发展。

学科特点

化学工程与工艺：侧重于实际应用和工程技能，学习内容涵盖化工原理、化学反应工程、分离工程等多个方面。专业型硕士（专硕）更偏向于实践技能的培养，而学术型硕士（学硕）则更侧重于理论研究和学术探索。

化学：涉及无机化学、有机化学、物理化学、生物化学等多个分支，重视基础理论和实验技能的培养。学术型硕士（学硕）的研究生阶段会更深入地进行科学研究，可能涉及更多的理论研究。

考研难度与分数线

化学工程与工艺：考研难度较大，需要具备较为扎实的理论基础和实践经验。一些知名高校如天津大学、大连理工大学、华南理工大学、北京化工大学等，化学工程与工艺的录取分数线较高，但招生人数较多。

化学：考研难度相对较低，适合对化学有浓厚兴趣并希望从事科研工作的学生。一些知名高校如天津大学的化学专业也在全国享有较高声誉。

建议

如果你对实际应用和工程技能更感兴趣，希望将来在化工、制药、食品、环保等行业工作，那么化学工程与工艺是更好的选择。建议选择一些在化学工程与工艺领域有较高声誉的学校，如天津大学、大连理工大学等，并提前准备，提高自己的竞争力。

如果你对化学的基础理论和学术研究有浓厚兴趣，希望将来从事科研或教育等工作，那么化学是更好的选择。建议选择一些在化学领域有较高声誉的学校，如北京大学、清华大学等，并专注于学术研究和理论探索。

最终的选择还是要根据你的个人兴趣和职业规划来决定。建议你深入了解两个专业的课程设置、就业前景以及自己的长期发展目标，从而做出最适合自己的选择。