农民从事养殖业时，根据不同的养殖对象和时代背景，有不同的称呼方式：

古代称呼

牧户：古代负责放牧的人。

猪倌：古代养猪的人。

羊倌：古代养羊的人。

圉人或 牛牧：专门负责放牧牛的人。

近现代称呼

养猪专业户：现代社会对养猪人的普遍称呼。

猪大户：部分养猪户被称为猪大户。

养猪场老板：拥有养猪场的人。

牧室、牧所、牧群、牧豕听经、牧监副、牧羣、牧师、牧监、牧身、牧犬、牧户、牧人、牧区、牧宫、牧骑、牧犊子、牧工、牧奴、牧犊、牧歌：这些词语都与家畜的畜养和放牧相关。

其他相关称呼

农夫：早期对从事农业生产的人的称呼。

农户：拥有土地和生产资料并经营农业生产的人。

农民：包括从事种植、养殖等农业生产的人，以及城市农民和半农半商的村民等。

农场主：务农的人，有时带有戏谑成分。

农业大学研究生、华夏地里大学在校生：这些称呼带有一定的学术或教育背景。

建议

在实际应用中，可以根据具体的语境和需要选择合适的称呼。例如，在正式场合或需要强调专业性的场合，使用“养猪专业户”或“农场主”会更加恰当；在日常交流中，使用“猪倌”或“农民”则更为亲切和通俗易懂。