南昌职业大学的退学流程如下：

家长和学生本人提出申请，并携带学生户口、身份证等相关材料面见班主任。班主任会询问原因并记录，核对无误后在离校循环单及申请上签字认可。

年级部主任会询问情况并记录，审查材料无误后，在循环单及申请上签字认可。

政教处主任会审核所有材料，逐一记录并在循环单及申请上签字认可。

校长会审请材料、问明原因，记录完毕后，在循环单及申请上给予签字批准。

财务处会根据校长批准的循环单核算应退费用，报校长批准后给予清退。

政教处宿管科长会依据审核完全的循环单办理退宿手续，并在循环单上签字认可。

政教处保卫科长会查验离校手续齐全后，收回申请、胸卡，确认学生没有夹带学校财产、物品后，在循环单上签字认可，并开出门证放行。循环单、申请、胸卡上交政教处主任存档。

政教处会依据保卫科收回的审批完备的申请、循环单为退学或转学学生提取档案，办理学籍手续。

建议学生在办理退学手续时，提前与相关部门沟通，确保所有材料准备齐全，并按照学校规定的流程逐步办理，以确保退学过程顺畅。