棋牌软件开发公司的开发内容主要包括以下几个方面：

1. 棋牌游戏开发：开发各种类型的棋牌游戏，如斗地主、麻将、围棋、象棋等。开发者需要设计游戏规则、界面、AI智能算法等。

2. 多人对战系统开发：开发支持多人在线对战的系统，实现多人同时在线游戏、战局匹配、实时聊天等功能。

3. 社交功能开发：开发社交功能，如添加好友、私信、礼物赠送等，增强用户之间的互动性。

4. 支持多平台开发：开发企业级棋牌平台，支持多种操作系统（如iOS、Android、Windows）、多终端设备（如手机、平板、PC）。

5. 游戏定制开发：为企业或个人定制开发独特的棋牌游戏，以满足其独特的业务需求和品牌形象。

6. 后台管理系统开发：开发企业级的后台管理系统，用于监控游戏数据、用户行为、充值提现等。

7. 游戏UI设计：设计游戏界面、角色形象、动画效果等，提升游戏的可玩性和视觉体验。

8. 大数据分析：通过大数据分析技术，实时监控游戏数据，优化游戏规则，提升用户留存和用户体验。

9. 客户端开发：开发棋牌游戏的客户端，包括用户注册、登录、充值提现等功能。

10. 安全性保障：确保游戏平台的安全性，包括用户账号、交易信息的保护，防范作弊等。

以上仅是常见的开发内容，根据需求和市场需求的不同，开发内容可能会有所变化。