交通职业大学通常被认为是 专科学校，而不是本科学校。因此，它们既不是一本大学，也不是二本大学。以下是一些具体的交通职业大学及其层次：

山东交通职业学院：

根据教育部公布的信息，山东交通职业学院是专科学校，不是本科学校，因此也不是一本或二本大学。

北京交通运输职业学院：

同样被认定为专科（高职）院校，既不是一本，也不是二本。

河北交通职业技术学院：

也是一所专科（高职）院校，不是一本或二本。

上海交通职业技术学院：

被明确指出不是一本也不是二本大学，而是专科学校。

四川交通职业技术学院：

始建于1952年，2001年独立升格为四川交通职业技术学院，隶属于四川省交通运输厅，同样是一所专科层次的院校。

综上所述，交通职业大学通常被视为专科学校，并不属于一本或二本大学范畴。建议在选择学校时，可以进一步明确其教育层次，以便做出更合适的选择。