留学看重核心课程通常包括以下几类：

数学与统计：

数学和统计课程是许多学科的基础，如计算机科学、工程、经济学、金融等。这些课程能够培养学生的逻辑思维和数据分析能力，是申请者需要重点准备的课程。

计算机科学：

随着科技的发展，计算机科学及相关课程如编程、数据结构、算法等越来越受到重视。这些技能在多个领域都有广泛的应用，是留学生必须掌握的核心技能之一。

写作与沟通：

写作能力是衡量学生综合素质的重要指标。无论是学术论文还是日常沟通，良好的写作能力都能帮助学生更好地表达自己的想法，提升个人竞争力。

专业相关课程：

根据申请的专业不同，核心课程也会有所不同。例如，申请金融专业的学生可能需要重点准备会计、金融投资、金融风险管理等课程；申请经济学的学生则需要掌握宏观经济学、微观经济学等课程。

通识教育课程：

这类课程旨在拓宽学生的知识面，增强其综合素质。例如，人文科学课程包括文学、历史、哲学等，能够帮助学生建立更为全面的知识体系。

IB课程的核心课程：

IB课程中的核心课程包括知识理论课、扩展论文和创造性思维活动，这些课程旨在培养学生的批判性思维、独立研究能力和创新精神。

综上所述，留学看重核心课程主要是为了评估学生的专业能力、逻辑思维、沟通能力和综合素质。申请者应根据目标专业和院校的要求，重点准备相关课程，以提升自己的竞争力。