春草鱼的养殖主要包括以下步骤和注意事项：

池塘准备

选择：选择水源充足、水质良好且无污染源的池塘，池塘大小以5-10亩为宜，水深1.8米~2.5米。

消毒：在鱼种放养前10~15天，用生石灰消毒，一亩地100-150斤直接干撒消毒，或用漂白粉兑水全池泼洒。

鱼种放养

选择：选择健壮、肥壮、体表布满黏液、略带金黄色的草鱼苗，使用高锰酸钾标准溶液对草鱼苗杀菌处理消毒。

密度：每亩放养草鱼鱼种600尾，适当混养花鲢、白鲢、鲤鱼、罗非等，具体放养密度根据池塘条件调整。

时间：第一季于春节前后开始放养，第二季于端午节后开始放养。

饲料投喂

初期：初春投喂应以豆饼、麸皮、玉米粉等精饲料为主，每天定点、定时投喂1次，每次投喂量应为鱼体重的1.5%~3%。

后期：随着水温升高，逐渐增加投饲数量，改为每天投喂2次，并投喂适量的水陆草，投喂量以4~6小时吃完为佳。

饲料种类：选用粗蛋白质含量28%~30%的草鱼专用沉性颗粒饲料，养殖前期颗粒饲料的粒径2.5毫米，养殖后期颗粒饲料的粒径3.5毫米。

水质管理

增氧：早春多开增氧机，尤其是晴天中午多开2~3小时，预防气泡病和其他病害。

改底：定期使用如金水产养殖专用原液改底，除底臭、解底毒，抑制寄生虫（卵）和有害菌的萌发。

稳水：定期使用如金枯草芽孢杆菌（水产专用）肥水稳水，保持水体持续稳定。

巡塘：每天早晚巡塘，检查水质肥瘦，确定施肥和投饲数量，及时打捞残食，保持池水清洁。

疾病防治

定期消毒：每隔15天用1×10^-6漂白粉和0.7×10^-6硫酸铜水溶液全池交替泼洒1次。

及时治疗：发现鱼类患病应及时诊断治疗，准备好治疗肠炎和梅雨季节的药物。

其他管理

换水：初春大换水1次，换去全池水量的1/2，以后每15天注水1次，每次提高水位10~15厘米，3~4月份保持池塘水位1米左右。

防缺氧：夏季要重点防缺氧泛塘，及时增氧。

通过以上步骤和注意事项，可以有效提高春草鱼的养殖成活率和产量。