二级消防建造师的考试题型包括以下几种：

单项选择题：

在《消防技术综合能力》和《消防安全案例分析》科目中均会出现。每题由一个题干和多个选项组成，考生需要选择一个最符合题意的选项作为答案，答对得1分，答错不得分。

多项选择题：

同样在两个科目中均会出现。每题由一个题干和多个选项组成，考生需要选择两个或两个以上符合题意的选项，错选不得分，漏选每个选项得0.5分。

简答题：

在《消防技术综合能力》科目中出现，依据问题中的设问进行简要回答，采取踩点评分方式，每答对一个点可以获得相应的分数，每题4分。

案例分析题：

在《消防安全案例分析》科目中出现，根据给定的案例回答相应的问题，同样采取踩点评分方式，每答对一个点可以得2~4分，通常占该科目总分的70%。

建议考生根据这些题型进行针对性的复习，特别是案例分析题，因为其在考试中所占比例较大，需要重点准备。