烟台职业学院是一所 专科层次的普通高校。它位于山东省烟台市，是经山东省人民政府批准、烟台市人民政府主办的全日制公办普通高校。烟台职业学院也是国家技能型紧缺人才培养项目试点院校、国家示范性骨干高职院校、第二批国家现代学徒制试点单位、山东省高等职业教育示范院校、山东省大学生创业教育示范院校。

综合以上信息，烟台职业学院是一所正规的专科大学，具有较高的社会认可度和教学质量。