当按揭贷款办不下来时，您可以采取以下措施：

重新审视贷款申请

仔细检查贷款申请材料，了解银行拒绝批准的具体原因。

与银行沟通，看是否可以提供额外的信息或文件以改善贷款申请。

寻找其他银行贷款

如果当前银行无法批准贷款，可以尝试联系其他银行进行贷款申请。

不同银行可能有不同的贷款政策和审批标准。

与开发商协商

如果贷款问题由开发商引起（例如，开发商未取得预售许可证），可以要求开发商退还首付及定金，并支付相应的利息损失。

尝试与开发商重新协商支付方式或重新签订合同。

取消购房合同

如果无法解决按揭贷款问题，可以考虑取消购房合同。

根据合同条款和具体情况，可能需要支付一定的违约金。

个人信用问题

如果贷款申请因个人信用记录问题被拒绝，需要改善个人信用状况。

与产生不良记录的银行协商，或向中国人民银行征信中心提出申诉。

担保方式

如果个人资质不足以获得贷款，可以寻找银行认可的担保公司办理担保。

办理担保可能需要额外缴纳手续费。

请根据具体情况选择合适的处理方式，并咨询专业法律意见以保护自己的权益