在浙江，以下大学在专业不调剂方面表现较好：

浙江大学：

浙江大学医学院一志愿上线考生生源充足，不接收外院调剂生，仅接收医学院内的二级招生单位间的调剂。

中南大学：

中南大学总体生源充足，不接收一志愿报考外校的考生调剂，对于生源不足的专业，可考虑从报考该校且超过学校控制线的同一学科门类范围内的相近专业（初试科目相同或相近）考生进行调剂。

暨南大学：

暨南大学2023年第一志愿生源充足，不接收校外调剂申请，个别生源不足的专业，可从校内相同或相近专业调剂。

杭州电子科技大学：

虽然排名和具体政策可能随时间变化，但作为浙江省内知名的理工科院校，其在某些专业上可能也较为强势，不轻易接收外部调剂。

这些大学在招生政策上明确表明不接收校外调剂，或者仅接收特定条件下的校内调剂，从而保证了专业的纯净性和教学资源的高效利用。建议考生在报考这些专业时，仔细了解相关招生政策，以确保能够顺利被录取。