在上海采购炸鸡原料，您可以考虑以下几个途径：

上海良荟食品有限公司

成立于2007年，位于上海市区，专业生产销售台湾小吃系列原料、台式炸鸡原料等。

上海聚恒食品有限公司

提供不二耐炸油1号、vivo维芙起酥油等商用炸鸡小吃、汉堡薯条烘焙原料。

万载县维诺百货商行

主营百利千岛酱、水果蔬菜沙拉酱等寿司吐司炸鸡汉堡烘焙原料。

上海缘波调味食品有限公司分公司

主营调味品，经销批发的调味品畅销消费者市场，经营味好美配料、麻辣炸鸡等。

上海康信食品有限公司

提供烘焙原料如百利黄面包糠、金黄面包糠、炸鸡粉翅、猪排裹粉等。

重庆摇亭食品有限公司

提供安琪百钻面包糠、黄糠白糠、面包屑炸鸡裹粉、面包渣烘焙原料。

兴化市两只老虎电子商务有限公司

主营新奥尔良腌料、烤翅烤肉、烤鱼炸鸡腌料、奥尔良烧烤料等。

上海博明食品有限公司

提供味好美脆皮香酥炸鸡配料、香辣麻辣五香蒜香炸猪排鸡柳腌制裹粉调料等。

今特食品（上海）有限公司

提供炸鸡腌制料、批发腌制料、贴牌定制等。

这些供应商均提供各类炸鸡原料，您可以根据具体需求选择合适的供应商进行采购。