辨别玛雅石材真假的方法如下：

观察颜色和纹理

玛雅石通常呈现出灰色、黑色或棕色，并具有独特的纹理。通过观察颜色和纹理，可以初步判断石材是否为玛雅石。

触摸质感

玛雅石表面通常具有光滑的质感。用手触摸石材表面，如果感觉光滑，则可能是玛雅石。

硬度测试

使用硬度测试工具，如钢针或玻璃刀，轻轻刮擦石材表面。如果刮痕不明显，则可能是玛雅石。

化学测试

将酸液滴在石材上，如果石材表面出现气泡，则可能是玛雅石。

通过以上方法，可以较为准确地辨别玛雅石材的真假。建议在购买或鉴定玛雅石材时，综合运用这些方法，以确保准确性。