厦门至云水谣的距离约为 135.9公里。具体路线如下：

1. 厦门市区出发，沿沈海高速（G15）行驶。

2. 经过厦门大桥、海沧大桥、集美大桥，继续行驶至漳州。

3. 进入漳州市区，改道漳龙高速（G76）。

4. 从南靖出口下高速，经过牛崎头、南靖县城、南坑、船场，最后到达云水谣古镇。

建议选择自驾或乘坐班车前往，车程大约1小时45分钟。