二级建造师毕业专业主要包括以下几类：

建筑工程：

涉及房屋建筑、土木工程、建筑装饰、建筑结构、建筑电气、给排水、暖通空调等领域。从事建筑工程的二级建造师主要负责房屋建筑工程项目的管理、设计、施工等工作。

市政公用工程：

包括城市道路、桥梁、隧道、给排水、燃气、热力、园林绿化、环境卫生等领域。市政公用工程二级建造师主要负责城市基础设施建设项目的管理、设计、施工等工作。

水利工程：

涵盖水资源与水文、水利水电工程、水工结构、农田水利、水土保持等领域。水利工程二级建造师主要负责水利建设项目的管理、设计、施工等工作。

公路工程：

包括道路与桥梁工程、交通工程、隧道工程、公路工程管理等领域。公路工程二级建造师主要负责公路建设项目的管理、设计、施工等工作。

此外，二级建造师还分为6个专业类别，包括建筑工程、公路工程、水利水电工程、矿业工程、市政公用工程和机电工程。

建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果希望从事房屋建筑和基础设施项目，建筑工程和市政公用工程是不错的选择；如果希望在水利建设项目中发展，水利工程是一个好的选择；如果希望在交通和公路领域发展，公路工程是一个值得考虑的专业。