二级建造师的质量主要体现在以下几个方面：

钢筋质量

二级建造师在施工过程中需要确保所使用的钢筋符合国家标准，具有较好的力学性能和耐久性。钢筋是建筑工程中的重要材料，用于增强混凝土结构的强度和稳定性。在选择供应商时，二级建造师需要考察供应商的资质、信誉和生产能力，确保其能够提供质量合格的钢筋。在进货检验环节，需要对进场的钢筋进行抽样检验，确保其质量符合设计要求和国家标准。在存储和使用环节，需要采取适当的措施，防止钢筋受到腐蚀、变形等损害。

证书质量

为了保障二级建造师证书的质量，监管部门及行业协会逐渐建立起一套考试标准和监管体系。首先是对考试机构进行认定和监管，确保考试内容、难度、通过率等方面的公正和规范。同时，行业协会也开始建立起二级建造师证书的信用体系，加强对持证人的信用评估和管理。另外，行业也加强对二级建造师从业人员的培训和考核，不断提高工作技能和职业素质，以提升整个行业的水平。

行业认可度

二级建造师证书在行业内具有很高的认可度，是从事建筑工程项目管理的必要条件之一。持有该证书的专业人员能够确保工程质量和安全，符合国家的建设标准和法规要求。

综上所述，二级建造师的质量主要体现在钢筋质量、证书质量以及行业认可度等方面。通过严格的监管和考核，二级建造师的质量得到了较好的保障，能够确保建筑工程的安全性和可靠性。