出国留学选择专业时，可以根据当前的经济趋势、行业需求以及个人职业规划来决定。以下是一些建议：

计算机专业：

计算机专业是全球都稀缺的高端人才，专业知识学习难度大，但实战能力更受企业看重。计算机科学与技术、人工智能、数据科学等前沿领域是热门选择，就业前景广阔。

金融专业：

金融专业一直是留学热门，涵盖了银行、证券、保险等多个领域。留学金融学可以深入了解国际金融市场的运作规律和风险管理方法，为未来从事金融行业打下坚实基础。

会计专业：

会计专业工作稳定，收入高，还有机会升入企业管理层。尤其在美国和加拿大，会计与财务类专业非常受欢迎。

艺术设计专业：

这个专业只收美术生，是美术生留学的热门专业。学习内容包括时尚设计、平面设计、动画制作等，适合对艺术有浓厚兴趣的学生。

教育专业：

随着中国进入全民教育时代，教育专业的需求量大，工作稳定，福利待遇好，假期长。特别适合希望从事教育工作的学生。

科技类专业：

包括计算机科学与技术、机械工程、电子工程等。这些专业在信息化时代具有广阔的就业前景和应用价值，特别是在美国、加拿大等国家。

商科类专业：

如金融学、国际商务、市场营销等。这些专业适应国际市场需求，培养具备跨文化沟通能力和全球视野的商业人才。

人文社科类专业：

如语言学及应用语言学、国际关系与全球事务等。这些专业可以拓宽国际视野，为未来的国际交流和职业发展打下坚实基础。

医疗保健领域：

如护理、牙医、药剂学等。这些专业在多个国家都有较大的需求，特别是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。

建筑与基础设施：

新西兰等地对该领域的人才有较大需求，适合对建筑设计和工程管理感兴趣的学生。

法律：

虽然成为律师的道路并不容易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。

环境科学：

随着全球对可持续发展的关注增加，环境科学专业人才的需求量在逐步提升。

教育技术：

结合教育与科技，推动教育现代化，适合对教育创新和技术应用感兴趣的学生。

生物识别技术：

应用于安全、医疗等领域，是一个新兴且有潜力的领域。

综合考虑以上建议，学生可以根据自己的兴趣、职业规划和经济条件，选择最适合自己的专业。例如，如果对计算机技术和人工智能感兴趣，可以选择计算机专业；如果希望从事金融行业，金融专业是一个理想的选择；如果对艺术和设计有热情，艺术设计专业则是一个值得考虑的方向。