我国水稻种类很多，且每一种适宜种植的地区较少，像近日黑龙江哈尔滨的方正县，60万亩富硒水稻迎来大收割，那 富硒水稻是什么意思 ？大米多少钱一斤？国家标准是什么？

一、富硒水稻是什么意思？

富硒水稻是指除留存了普通水稻的全部营养成份外，还具有防癌、延缓衰老、抗癌、保护心脏、提高人体免疫力等特别保健功能的水稻。因为这种水稻里面含有硒元素，是人体必须的矿物质微量元素。

1.富硒水稻种植基地：

在湖北恩施、江西鄱阳、陕西紫阳、广西陆川，其中湖北恩施被称为“世界硒都”，产的米是天然富硒米；陕西紫阳是我国迄今已发觉的两大富硒区之一，产的各种食品天然富硒，还是绿色食品。

2.富硒水稻由来：

是从富硒土壤中长出来的，水稻通过植物根部被吸收，然后进入植物内部循环，通过根-茎-叶-籽粒，以含硒蛋白的形式存放在籽粒里。

二、富硒大米多少钱一斤？

富硒大米价格因产地、市场的不同，各地价格不一，目前售价在6-10元一斤之间，其中富硒礼盒大米销售价格是21元一斤，在黑龙江省佳木斯市富锦市价格是5元一斤，而水稻价格就低些，比如在黑龙江哈尔滨市五常市富硒水稻价格是2.8元/斤，在黑龙江绥化市海伦市是1.55元/斤，在广东云浮市罗定市2元/斤，因此具体价格以当地市场实际价格为准。

三、富硒水稻标准是什么？

富硒水稻标准是加工的大米检验结果硒含量在0.04-0.30mg/kg之间的，判定为富硒稻谷；检验结果硒含量小于0.04mg/kg的，判定为非富硒稻谷；检验结果硒含量大于0.3mg/kg的，判定为含硒量超标稻谷，不应食用。

总结：富硒水稻是指除留存了普通水稻的全部营养成份外，还具有防癌、延缓衰老、抗癌、保护心脏、提高人体免疫力等特别保健功能的水稻，这类水稻的大米价格在6-10元一斤之间，具体因产地、市场的不同，各地价格不一。

水稻是大米吗水稻的营养价值

大米。水稻即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。而小米又称为栗，北方又将其叫做谷子，谷子脱壳后的成品才是小米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。中国水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区。

大米。水稻即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。而小米又称为栗，北方又将其叫做谷子，谷子脱壳后的成品才是小米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。中国水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区。

中国科学家群体对水稻科研做出了全球罕见的贡献：袁隆平院士被誉为“杂交水稻之父”，朱英国院士对杂交水稻的研究作出了突出贡献，农民胡代书发明越年再生稻等等。

1、水稻不是大米。

2、大米是一种食品。是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。水稻是稻属谷类作物，是一种植物。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。

3、大米营养价值：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高。午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。

4、脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。