如果是南方，露天种植生菜一年四季都可以；如果是我们西北地区，一般只能在春夏秋三个季节都可以种植。

因为，生菜是一种绿叶蔬菜，它的种植时间，没有严格的要求。只要土壤墒情适宜，随时随地都可以种植。

其次，种植的一茬收割之后，可以倒茬种植其它的绿叶蔬菜。比如，小油菜，菠菜等等。

同时，如果是农户有土地，一茬食用完之后，不倒茬接着种植，都是可行的。

所以，生菜的种植没有特定的时间限制。

比如，我家的菜园子里，每年到了春天，土壤解冻，天气回暖时，随时种植一块，边生长边采摘到厨房食用，特别方便。

清影说农答

二月份可以种植黄瓜、菠菜、胡萝卜、白菜、生菜。

1、黄瓜

二月份的时候可以种植黄瓜，黄瓜喜欢在温暖的环境中生长，最适温度在20℃左右，二月份的时候气温逐渐升高，此时把黄瓜种植下去，它很快就能够发芽生长，一般到了5-6月份左右黄瓜就能成熟了。

2、菠菜

菠菜也很适合在二月份的时候种植，它是一种一年四季都可以吃到的蔬菜，种植后大概1-2个月的时间就可以采收了，菠菜的种子比较小，一般直接撒播到土壤里面去即可，很快它就能发芽，之后可以适当间苗。

3、胡萝卜

二月份的时候，还可以种植胡萝卜，播种之后温度如果控制在20-25℃的话，那么它大概5天的时间就可以发芽，它枝根膨大期的最适温度在13-18℃，茎叶最适生长温度在23-25℃，这时种植的话，到了5-7月份就可以收获。

4、白菜

白菜是一种很常见的蔬菜，它有一定的耐寒能力，喜欢在冷凉的气候中生长，所以它也可以在二月份的时候种植，注意需要将其栽种在疏松肥沃和排水性良好的土壤中，养护的时候要勤施薄肥，很快它就能成熟收获。

5、生菜

生菜是一种喜凉的蔬菜，在春季中下旬和秋季生长比较好，有些南方偏南的海边地区，冬天到春季上旬也都可以种植，只需要避开最冷的那些时间育苗，或者在室内、拱棚中育苗，育苗好之后，在暖和的时间段，把生菜的苗移栽到露天地块中即可。