近几年来，食品安全备受注目。有些地方的韭菜种植受到地蛆的严重影响，有些菜农在生产过程中大量使用国家明令禁止的巨毒、高毒农药来杀虫，以至于蔬菜中的农药残留严重超标。难道市民就没法吃到质量好、无公害的蔬菜了吗？

记者在农博会现场见到一家销售蔬菜盆栽的展位，吸引大量市民围观，这里的盆栽类似开心网上的菜地，最小的盆栽每个售价120元。盆载韭菜是其中最受欢迎的一种。

盆栽韭菜的优点：

1、并不像大地韭菜那样容易受到虫害的影响，不用杀虫十分安全。

2、因为是盆栽，故轻而易动，可放在阳台、客厅、卧室，即可当花卉观赏又可食用，既美化环境又释放了新鲜空气，从而保证了消费者的身心健康。

盆栽韭菜的生产原料以有机质、生物菌肥、沼渣、农家肥为主，不施任何农药化肥，简单易管理，温度在2℃~35℃之间、每天见光3小时以上都能正常生长。而且只要有种子，可以重复种植多茬，每盆的产量大约可以吃上两三顿。

盆栽韭菜种植过程：

一般来说，经过4个月生长周期,育苗地的韭菜就可以移栽到花盆里,市民购买后在家里种植，一年可以割4茬韭菜。

这时候的盆栽韭菜种在一个长约40厘米、宽约20厘米、深约25厘米的砖红色塑料花盆里，这样一盆韭菜70元一盆。

种植一段时间后，如果市民想施肥，可以将黄豆煮熟后,然后用水泡,经过发酵后,按照1份泡豆水调配10份清水的比例进行稀释，在收割韭菜前进行浇灌即可。

盆栽韭菜如果管理得好,可以生长3年；市民还可以一年换一次土,将韭菜的老根割掉,这样可以让韭菜更好地生长。

除了韭菜，还有诸如黑色小番茄这样的盆栽蔬菜，它不仅色鲜味美，而且对某些疾病还具有预防和治疗的作用。现在种植盆载韭菜、盆载番茄等，已经成为农村创业致富的一个新的创业项目。

河北经济日报消息：

一提到韭菜，大家肯定会想到能做馅、炒鸡蛋，但在邯郸市邱县沙辛庄村，村民们却把韭菜种到盆里，当成花卖给市民。

“把韭菜从普通的地里移到花盆里种，真没想到有这样好的效益啊，一盆能卖到50多元。”邱县新马头镇沙辛庄村村民常继奎满脸幸福地说。花盆里种韭菜这件听着有点不可思议的事，却给这村村民带来了意外惊喜。

今年以来，邱县一些头脑灵活的农民开始琢磨富有创意的“金点子”，他们把眼光盯住城里人，推出了一系列独具生态特色的“创意观赏蔬菜”。“花盆韭菜”“盆栽西红柿”等，这让日益追求生态、健康、绿色生活的城里人眼前一亮。

“花盆韭菜”的创意有两大特点：一是买到家中自己种植收割，可确保绿色健康无污染，自己割下来食用，又方便，又有情趣；二是可以作为绿色观赏盆景，赏心悦目。有了这两大好处，“花盆韭菜”发展迅速，在常继奎的带领下，沙辛庄村菜农们一起打起了“阳台蔬菜”的主意。

“我们选用优质韭菜品种无土栽培，施上生物有机肥后，城里人买回去，平时只要浇一浇喝剩下的米汤、豆浆就行了，很容易养活。”常继奎指着一盆盆韭菜说，“一年能割4茬，如果管理得好，可以长3年。”

这一招果然奏效，“花盆韭菜”非常受城里人欢迎。今年，沙辛庄村种植近万盆“花盆韭菜”，到市场上供不应求，销售一空，收入达50余万元。

齐鲁晚报消息：

3日，在山东省潍坊市东方路附近的一家超市内，70元一盆的韭菜引来不少好奇市民。据了解，这种盆栽韭菜是无公害蔬菜，市民买回家中可食用二至三年，利用韭菜的生长特性，随吃随割。（吴凡 摄影报道）

山东商报济南消息：

用花盆栽韭菜，一盆韭菜卖到100元，听着就“悬乎”的事却给章丘市刁镇柴家村的村民带来了真金白银。去年，在柴家村共养殖盆韭10000盆，一上市便供不应求，价格每盆最高卖到100元，纯收入10多万元。

“我们卖的可不单是韭菜，我们卖的是创意。”柴家村的支部书记柴树茂兴奋地说。原来，受“毒韭菜”事件的无辜牵连，作为国家绿色食品的柴家韭菜却面临着皇帝女儿也愁嫁的尴尬。如何摆脱困境？柴家村人由盆景得到启示——发展盆栽韭菜。顾客买回盆韭养在阳台上，既让人们体会到种植的乐趣，又能吃上更放心的韭菜。

让城里人租地种菜，这项目有市场吗？

阳台种菜是一个有趣而创意的饲养方式，以下是新手在开始种植前需要注意的几个要点：

1. 挑选合适的植物：新手应该选择阳台上容易种植的植物，如草本植物或圆叶菜等；应避免选择昂贵的或者需要更高技能的植物。

2. 挑选合适的容器：新手应该选择适合阳台种植的容器，例如种植箱、花盆或者利用废旧桶、瓶子等自制的容器。确保容器透水性和透气性的好，用泡沫塑料或者其他保温材料隔离容器和阳台。

3. 挑选合适的土壤：在选择土壤时有机土壤是首选，如果需要自制土壤可以使用泥土、珍珠岩、藻土、腐熟的家禽粪便以及植物碎片等，按比例混合制成。沉积土也可以使用，但需要添加有机物来增加养分。

4. 充足的阳光和水分：植物需要充足的阳光和水分来生长。根据不同植物的需求摆放在阳台光照程度最好六小时以上。水分需要充足但不过多，以保持土壤湿润，不宜让根部浸泡在水中。

5. 定期施肥和除虫害：养护中需要定期施肥，通常使用有机肥料，同时防范并处理虫害和病害。

以上是在阳台种植时新手需要注意的几个方面，可根据不同情况逐一处理，享受阳台种植养育的乐趣。

可能有。自己种菜，体验劳动快乐的城里人越来越多，他们希望在钢筋水泥的城市之外，拥有一块属于自己的“绿色菜田”。随着“都市种菜族”队伍的壮大，很多城区周边以绿色、有机、健康为种植理念的绿色农场日益火热起来。这些农场的DIY模式操作很灵活，可以是业主自行种植和采摘，也可以委托农场种植、业主采摘，并参与农庄的生产管理，确保蔬菜生产全程不施用化学肥料和农药，生长起来的蔬菜无任何污染和添加。

租地种菜是现代农业兴起来的一个热门户外活动，大家已经不单单满足于在网上种菜了。近两年来，大家对农产品种植生产基地的晴睐，为了打造亲子气氛，节假周日乡村游，家庭蔬菜亲子园。而城郊农民给城市居民提供了一个平台，城市居民可以租种农民的土地种植自己喜欢的蔬菜。在这里，客户扮演的就是一个真真实实的农场主了，可以在自己的农场里开垦土地，种植各种蔬菜和水果。等到收获的季节，享受到的是自己的劳动果实和绿色蔬菜。又健康又开心，是开心农场一个现实版的完美体现。城里人在城郊为了种菜租下的土地，健身、健心、健康，此外，日益受到关注的食品安全问题也是越来越多人选择自己种植私家菜的原因。

租地种菜，其实是两方面收益的事情：

1、对于种植户来说：

突出创新驱动，成了订单农业，按照协议标准进行生产，种植产品不打农药化肥，当然，这里说的开心农场不是那种大型的代种蔬菜，订单销售的那种，是针对老百姓的菜篮子的事，让大伙参于，体验劳动的乐趣。

2、对于租地朋友来说：

吃上了放心菜。烦躁生活，带上家人，来次亲子游，偶尔去干干农活也是件很不错的事情，随时查看农作物的生长 ，特别是家里有孩子的，让他们了解蔬菜的生长期，，有机会参与种植、了解种植知识与农场群里的朋友讨论下一季节种植共享农耕的乐趣。建立人与人之间更多的了解和信任。