水稻（学名：Oryza sativa）是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种，又称为亚洲型栽培稻，简单来说也可以说是稻。为一年生，禾本科植物，单子叶，性喜温湿，成熟时约有1米高，叶子细长，约有50到100厘米长，宽约2到2.5厘米。稻米的花非常小，开花时，主要花枝会呈现拱形，在枝头往下30到50毫米间都会开小花，大部分自花授粉并结种子，称为稻穗。一般稻粒的大小在5到12毫米长，2到3毫米厚度。

是一年生禾本科植物，24条染色体。

水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，水稻土最好。幼苗发芽最低温度10~12℃，最适28~32℃。分蘖期日均20℃以上，穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25~35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，受精受严重影响。每形成1千克稻谷约需水500~800千克。

水稻属须根系，不定根发达，穗为圆锥花序，自花授粉。是一年生栽培谷物。秆直立，高30~100厘米。叶二列互生，线状披针形，叶舌膜质，2裂。圆锥花序疏松；小穗长圆形，两侧压扁，含3朵小花，颖极退化，仅留痕迹，顶端小花两性，外稃舟形，有芒；雄蕊6；退化2花仅留外稃位于两性花之下，常误认作颖片。颖果。

水稻属于粮食作物，也属于经济作物，除了可以食用，做成米饭、饮料等食物，还能用来酿酒、制糖、做工业原料等等，稻壳和稻秆也可以做饲料。水稻适合在3月份的时候种植，在种植时要选择阳光充足的地方，在使用肥料的时候主要使用含有磷和钾的肥料，对生长有利。

水稻属于粮食作物吗

水稻属于粮食，它是一种常见的粮食作物，另外水稻也属于是经济作物，它除了可以食用，还能用来酿酒、制糖、做工业原料等等，稻壳和稻秆也可以做饲料。

水稻属于植物，也属于农作物，它是一种谷类作物，是禾本科稻属的一种植物，可以做成米饭、饮料、酒等食物。

水稻属于什么作物

水稻是常见的农作物，一般在3月份、4月份和6月份都是可以种植的，但是收获的时间比较快，所以它不属于小春作物。

水稻不属于忌氯作物，它的耐氯能力是比较强的，一般氯离子太多对水稻的影响也不大，在很多地区都有种植，比如有北京、河北、四川、浙江等等。

水稻属于农作物，它也是一种喜温的植物，所以在种植的时候要选择在阳光充足的地方种植，另外在使用肥料的时候主要是使用含有磷和钾的肥料，这样对它们的生长更有利。