高原上自然蔬菜之所以很少，一方面原因在于高原天气十分寒冷，不利于蔬菜生长。而另一方面原因，也在于高原氧气稀薄，加上很多地区土壤贫瘠，不适宜绿色蔬菜生长。

戍边的官兵是和平年代，最为可爱的一群人。他们的无私付出，为我们创造了一个安全的生活环境。

对于那些驻守在西藏的官兵，曾经一到冬天大雪封山的时候，就没有了新鲜的绿色蔬菜食用。

而今在科技的发展下，使得驻守西藏的官兵，也能够通过自给自足，在寒冷的冬日里吃上绿色、新鲜的蔬菜。

这一个高科技的蔬菜工厂，采用了清洁的太阳能能源，并且将我们人体呼出的二氧化碳相结合，使得蔬菜也能够在高原的情况下，充分的进行光合作用生长，为戍边的战士们，提供新鲜的绿色蔬菜。

高原自古以来，便不适宜大多数蔬菜的生长，只因为下面这几个方面的原因存在。

伴随着海拔的提升，相应的气候环境，也在不断地发生变化。对于高原来讲，很多时候更是因为海拔位置高，而出现了气温低、氧气稀薄的情况。

绿色蔬菜的生长，离不开二氧化碳，以及一定的温湿度。在高原上这些条件都不具备，因此别说是娇弱的绿色蔬菜，即便是一些树木，也很难在高原上茂盛生长。

加之高原上具有风大、寒冷的特点，更不适宜在野外环境中，种植新鲜、绿色的蔬菜。也正因为这样的原因，才使得绿色蔬菜，在高原上变得弥足珍贵。

高原因为横风肆虐，加之常年降水量稀少，使得高原上大多数地区，所种植的土地，都十分的贫瘠。很多的情况下，只适合种植耐寒、耐旱的植物。

而蔬菜在种植的过程中，要想茁壮的成长，相应的养分和水分，是两个必不可少的条件。

这两点在高海拔地区都不具备，因此在科技不够发达的时代，驻守在这里的官兵，相应的生活条件，也就变得十分的艰苦。

通过驻守官兵，吃上绿色新鲜的蔬菜，让我再一次感受到了科技的力量。如果没有科技的发展，我想这样艰苦的戍边条件，还会让无数的年轻子弟兵体验。

而科技的发展，也改善了高原生活的条件，我想这对于高原上生活的人们来讲，是一个极好的事情。

寸土寸金的深圳，居然种上绿油油的蔬菜，你信吗？

4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民高迪在查看作物长势。种菜不用土、农民着工装、大棚赛厂房，这是吉林卓远农业种植专业合作社自动化温室大棚的生产场景。这座占地3.2万平方米的“植物工厂”位于吉林省吉林市永吉县一拉溪镇江南村，工厂内应用无土栽培、节水浇灌等技术，配合智能温度、湿度以及光照控制系统，为作物生长创造了优越的条件和环境，可实现各类作物全年无间断生产。2020年，“植物工厂”产出瓜果蔬菜共计600吨，产值超1200万元。

北京小伙研究无土种菜年产300吨究竟是怎么一回事，跟随我一起看看吧。

4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民高迪在查看作物长势。 种菜不用土、农民着工装、大棚赛厂房，这是吉林卓远农业种植专业合作社自动化温室大棚的生产场景。这座占地3.2万平方米的“植物工厂”位于吉林省吉林市永吉县一拉溪镇江南村，工厂内应用无土栽培、节水浇灌等技术，配合智能温度、湿度以及光照控制系统，为作物生长创造了优越的条件和环境，可实现各类作物全年无间断生产。2020年，“植物工厂”产出瓜果蔬菜共计600吨，产值超1200万元。 新华社记者 张楠 摄

4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民赵玉霞在修整作物。新华社记者 张楠 摄

4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民赵玉霞在修整作物。新华社记者 张楠 摄

4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，两名农民在修整作物。新华社记者 张楠 摄

4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民李香玲在修整作物。新华社记者 张楠 摄

4月14日，在吉林卓远农业种植专业合作社的“植物工厂”，农民高迪在查看作物长势。新华社记者 张楠 摄

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京郊无土栽培贝贝南瓜试种成功

顺沿特种蔬菜种植基地的大棚中，一个个五颜六色的贝贝南瓜掩映在翠绿的瓜秧中，长势喜人。北京青年报记者了解到，近几年，北京市农业技术推广站通过试验研究，今年开始在京郊农业种植园区推广贝贝南瓜无土栽培技术，并取得了成功。目前，贝贝南瓜已开始集中上市，面积约2000亩。市民可前往顺沿特种蔬菜种植基地、延庆茂源广发种植基地和大兴老宋瓜园等基地品尝购买。

据顺沿特种蔬菜种植基地技术负责人高波介绍，该园区尝试采用北京市农业技术推广站专家推荐的无土栽培技术种植贝贝南瓜。“往年园区都是土壤栽培，每株能结4-6个南瓜。今年这个棚平均每株都能结10个左右，个头也整齐，这种栽培模式高产还省工。同时，棚内的环境也整洁了不少，一进棚就能看到一串串小南瓜挂在秧子上，吸引了不少市民前来采摘。明年还得这么种！”

目前正值贝贝南瓜采收期，园区的工作人员正在紧锣密鼓地收获。北京市农业技术推广站农艺师张莹介绍，今年，我们在京郊首次在南瓜种植上使用无土栽培技术。选用了深受市民喜爱的贝贝类型南瓜品种，主要有贝贝南瓜、黑贝、贝栗美、银栗等。这类南瓜具有果型小、口感佳、皮色多样、营养丰富等特点。同时无土栽培技术降低了劳动强度，提高了单产和经济效益。与去年同期土壤栽培相比，应用无土栽培技术种植贝贝南瓜，亩用水量降低24.8%，亩用工量减少6.2个，产量提高了37.9%，亩毛收入增加7260元。扣除每亩增加投入3650元（栽培槽和基质等），亩纯收入增加了3610元。

张莹介绍，“无土栽培就是把作物种在基质里，供水供肥都有标准量化指标，营养供给更均衡，果实的商品性和品质更高，商品率可达98%，可溶性固形物含量平均提高6.3%，口感香甜软糯，入口绵密。同时棚室环境整洁，提升了了市民观光采摘的体验性。”

文/北京青年报记者 王斌 通讯员 柯南雁

编辑/谭卫平

源康智慧农厂成立于2018年3月，深耕于深圳龙华富士康，运用富士康AR大数据及8K技术，目前是全亚洲最大的全温控制农业生产基地，在深圳实现最大日产量的植物工厂，富士康以物联网硬件整合，农业云，农业+互联网，提供对农业生态系统的支持，发展自动化室内垂直智慧水耕，在台湾打造最大的有机农业示范园区及农业研发中心，并以成功经验对外输出；

企业文化：

整合+智慧+创新，农业是富士康『+互联网』行动计划的核心领域之一，利用 科技 及互联网技术，促进农业创新，农民丰收乐业，实现产业兴旺；

用 科技 助力农业升级，富士康智慧农业让大家“吃得放心”

郭总裁谈打造富士康智慧农业的构想二十多年过去了，在龙华园区原本隆隆作响的B9栋冲压厂内，如今仅剩下两根11米高的大柱子还立在那里。7月14日，站在B9栋二楼观光区，透过10米多高的落地窗，可见富士康源康植物工厂南一区的12层种植架上，上百种蔬菜正在发芽长大。从2017年10月到现在，从冲压厂到源康植物工厂，冲压厂度过了不平凡的9个月。这是一场 科技 的洗礼，是富士康进军智慧农业进行跨界产业布局的一个缩影。让人欣慰的是，在全国4万多家植物工厂中，源康植物工厂正在有序运行着。“建立一个现代化种养业基地是多年的想法，我要让富士康员工吃上放心肉、蛋和蔬菜。”打造富士康智慧农业的构想，可追溯到2002年郭台铭总裁考察河源时谈到的现代化种养业基地。16年后的今天，紧跟当下人工智能、大数据的热潮，富士康在智慧农业的布局已提上日程，智慧农业成了集团转型的方向之一。

种植层架上的蔬菜正在 健康 成长 14层种植架，上百种蔬菜 穿好防尘服，戴好头帽、鞋套，风淋室是进入源康植物工厂的最后一道工序。“风淋室有杀菌、除尘的作用，为了保证培育的蔬菜安全、绿色、无公害，我们必须保证零污染的工作环境。”植物工厂的技术人员王璐瑶介绍。走进源康植物工厂的工作间，映入眼帘的是一群穿着蓝色防尘服的工作人员和几台正在运作的机器。“这是一台全自动播种机，机器左边是震种盘和吸种针，震动的频率和吸种的时间是预先设定好的。吸种完毕后会移到机器右边，由吸种针向放好的介质上播种，一次播种数量为96颗，成功率基本达到99%。”播好种的种植盘要经过压水来为种子创造生长环境，随后放入秧苗盘编号并移送至暗房进行萌发。种子露白，即破除障碍物萌发后便可搬至见苗区。“蔬菜慢慢长大，长至叶片相互遮挡的时候会移入育苗区，之后蔬菜由于汲取更多营养，需要更宽敞的生长空间，这时候需要移到栽培区。栽培区的蔬菜成熟后，就可以采摘了。”在种植区，整整齐齐的立着13座种植架，最高的一座有14层。“这只是南一区，种植区共7个区，分别为南一、南二、南三、北一、北二、北三、北四。目前南边3个区已投入使用。”负责植物工厂推广工作的余平资深专理说，“每个区都是独立的，彼此互不影响。”目前，富士康源康植物工厂种植面积已超过2.3万平方米，栽培种类上百种，日产量高达2.5吨，是亚洲产量最高的植物工厂。这吸引了不少知名高校和企业来访参观。今年6月，正值集团三十周年庆，源康植物工厂也迎来了第一波大丰收，已完成采收京都水菜、福山莴苣、大将莴苣、芝麻叶等几十种蔬菜。“我要让富士康员工吃上放心肉、蛋和蔬菜。”从中央食堂到源康植物工厂，郭总裁一直心系员工饮食安全，希望员工能吃得放心，吃得安心。

绿色、无公害，可随摘随食的植物集团产出的第一批绿色、无公害蔬菜，已通过免费试吃、赠送等多种员工福利方式，成功送达部分员工的手中。未来，富士康的每个员工都可以吃到集团种的菜。

4大核心技术 据统计，目前国内已有4万多家的植物工厂，但真正实现规模化生产的却寥寥无几。是什么让富士康源康植物工厂日产量高达2.5吨，位居亚洲第一？除了规模大，最值得一提的是其拥有的4大核心技术，即营养液的配比、人造太阳灯板、超微细气泡水、植物的莫扎特效应。与土耕不同，植物工厂采用营养液栽种培育。每种蔬菜所需的营养元素不同，营养液的成分和配比很重要。源康植物工厂的营养液中还会根据一定比例选择性添加草木灰、烟叶粉、蚵壳粉以及益生菌。“我们会根据最适合植物生长所需的营养，按一定的比例去配制营养液，其中添加的益生菌可以保护植物，促进其营养吸收。”植物光合作用只吸收太阳散发的部分光，像红外线、紫外线等光，不仅对植物生长没有帮助，甚至会产生负面影响。源康植物工厂研发的“人造太阳”，更节能，它较一般常见的LED光源可节能70%以上，使用寿命可超过10年；更智能，它可以针对不同植物生长需求，过滤掉有害的、无用的光，提供最适合植物光合作用的光。“可以观察到不同的人造太阳光板散发的光的颜色不同，也可以亲手触摸感受温度。”植物根茎除了吸收营养，还要进行呼吸。若营养液中溶氧量不足，坏菌就会很快遍布栽培水道，造成植物根茎病变。超微细气泡水技术，可使水中富含氧气，它的气泡直径小于10-6公尺，每1ml水中有1亿颗气泡，静置可维持19小时以上。这样不仅为蔬菜的根茎提供了足够的氧气，而且抑制了根茎周围厌氧菌的生长，让蔬菜拥有活力和 健康 。根据科学研究表明，经常听古典音乐，对于增进脑内掌控记忆和学习的基因活性有所助益，科学家称之为“莫扎特效应”。“如同人和动物，植物不仅有听觉、触觉、味觉、嗅觉、视觉，也会有情绪，有自己偏爱的音乐。”王璐瑶介绍，“植物听到舒缓的古典音乐，会向着音乐生长，听到暴躁的摇滚音乐，就会远离音乐生长。给蔬菜听轻柔舒缓的轻音乐、古典音乐，蔬菜就会生长得很开心很愉快。”6月7日，郭总裁陪同李开复博士等参观植物工厂时提到，“未来我们要 探索 种子基因，研发自己的育种技术。”

1个智慧农业数据库 “用 科技 助力农业升级”是源康植物工厂的宗旨。如何将 科技 与农业联系起来？“将8K+5G影像大数据、 健康 大数据、智能分析等技术运用于蔬菜种植过程，做富士康智慧农业。”源康植物工厂以实体经济+互联网的思维推动农业生态体系建立，努力朝着自动化、无人化迈进。在种植区内，安装着数以百计的高清摄像头，它们24小时不停歇地智能监控，实时洞察着上百种蔬菜是否有异常发生。“目前，营养液的导入就是自动化控制。在种植层架的两端是营养液导入的管道，不同区域营养液的叶面高度有所不同，整座种植架24小时循环体系，为蔬菜的 健康 生长营造了完美的环境。”与传统农业靠经验耕作的方式不同，源康植物工厂每棵蔬菜从一粒种子开始，都会全程跟踪记录建立大数据库，包括生长排期，环境的温度、湿度，营养液的EC值、PH值、DO值等不同属性的参数。“每天积累起来的数据量是非常庞大的，通过大数据分析技术得到每种蔬菜最适合的生长数值，再将这些数据反馈到种植过程中，良性循环以达到预测、预防蔬菜生长可能出现的不良因素。”王璐瑶介绍，未来富士康智慧农业提供技术输出，赋能中小企业。富士康智慧农业数据库会为其提供关键有效的参数和有关智能计算的技术支持。将集团研发的8K影像大数据技术运用于蔬菜生长过程，是智慧农业数据库的一大亮点。用8K摄像机观察种植盘中的种子，可自动检测种子的发芽率；拍摄蔬菜叶片，通过深度学习算法，智能计算叶片的褐化面积。“蔬菜的生长过程中一直在吸收养分，运用8K影像大数据技术，在它很小的时候就能检测到是否存在不良，以便尽早摘除，节约成本。”

源康植物工厂的i3Veg餐吧 3I+B打造品牌优势 二楼观光区一隅，有一间名为“i3Veg”的高端饮食餐厅。据说不久之后，整个餐厅会引入智能餐桌，用餐的同时享用 科技 的力量。米白色的吧台上摆着几杯刚榨出来的活力蔬果汁，玻璃冷藏柜里放着几盘营养蔬果沙拉。“这是源康植物工厂打造的品牌i3Veg，爱上讲究的蔬菜。在园区D区商业街，还有一家i3Veg水吧，也很受欢迎。”心肝宝贝、活力优格、窈窕淑女、粉红豹……i3Veg餐厅的菜单上的蔬果饮品和沙拉，是营养师根据营养 健康 搭配调配而成，食材为源康植物工厂产出的新鲜蔬菜做成。“未来，这里会配备智能化餐桌和VIP室，你可以边听音乐，边点菜吃饭、视频会议。”源康植物工厂的品牌理念3I+B，即整合（Integration）智慧（Intelligence）创新（Innovation）+品牌（Brand）。3I主要围绕技术开展，让B更具有核心竞争力。除餐厅、水吧外，源康植物工厂三楼科普区，还会开展亲子教育、烹调厨艺、营养 健康 讲座等活动。“卓乐幼儿园的小朋友来参观，在轻松愉悦的环境中，学习到有关蔬菜、 健康 类的知识，富二代小朋友们都玩得很开心，体验非常好。”园区内部是源康植物工厂推广的第一步。随后还将通过开放参观，餐厅、水吧加盟，与美团、饿了么、大众点评等平台链接，通过专家论坛、技术指导等多种方式实现对外推广，最终实现富士康智慧农业的服务输出。

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