江西最出名的茶叶是海潭翡翠茶。
此茶也是高山云雾茶,产自罗霄山脉中段,萍乡市莲花县,茶叶条索紧细、白毫毕露、香气清高、滋味鲜爽,汤色滢绿似翡翠,叶底芽叶完整匀净,清末帝师朱益藩曾作联曰:虎趵泉龙井茶,海潭水翡翠茗,就是对此茶的赞美。
海潭翡翠茶也是馈赠亲友的上等佳品。海潭翡翠茶品质堪与西湖龙井相媲美。不过要注意的是,现在市面上的冒牌海潭翡翠茶也有很多,我们在挑选的时候一定要擦亮眼睛,尽量去当地比较有名的茶叶店购买比较好,也可以去网上的正品旗舰店购买。
海潭翡翠茶选购技巧
1、看外形:好的海潭翡翠茶外形紧绷匀整,色泽翠绿,叶片细嫩匀整,毫芽鲜嫩,色泽银白,有光泽。
2、闻香味:好的海潭翡翠茶具有清香高雅、芳香持久等特点,香气清新,没有异味。
3、看汤色:好的海潭翡翠茶汤色绿艳透亮,清澈明亮,没有杂质。
4、品口感:好的海潭翡翠茶口感鲜爽、滋味醇厚,入口柔和,回甘持久。
5、看产地:海潭翡翠茶的产地主要集中在江西海潭山,而且海潭山的海拔高度和地理环境对茶叶的品质有很大的影响,因此,有海潭山产地的海潭翡翠茶品质更佳。
以上内容参考百度百科-海潭翡翠
江西名茶有:婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、抚州的云林茶通天岩茶、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶等都是江西省内各市县具有代表性的优质茶。
另外得雨活茶、狗牯脑、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、浮瑶仙芝、小布岩等,也是省内较有名的茶。
扩展资料
婺源婺源茗眉茶介绍:
婺源茗眉产于江西省婺源县。这里是江西省主要绿茶产区之一。特别是海拔1000余米的鄣公山,地势高峻,峰峦起伏,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾不绝,具有栽培茶树的优越自然条件。婺源历来产茶以量多、质优而著称。
井冈山井冈翠茶介绍:
井冈翠绿是江西省井冈山垦殖场茨坪茶厂经过十余年的努力创造而成的。1982年被评为江西省八大名茶之一;1985年分别被评为江西省和农牧渔业部的优质名茶;1988年被评为江西省新创名茶第一名。由于产地为井冈山,色泽翠绿,故名井冈翠绿
抚州云林茶介绍:
该茶制作十分讲究,鲜叶一般在谷雨前开采,以一芽一叶初展为主。采回后,及时薄摊于白纸上或干净的盛具中约6小时,然后炒制。整个加工过程分杀青、揉捻、炒坯做条、提毫、再烘提香等五道工序。
上饶上饶白眉茶介绍:
上饶白眉根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。上饶白眉成品外形肥壮,条索匀直,白毫特多,色泽绿润;冲泡后香气清高,滋味鲜浓。尤其是银毫,外形雪白,沏泡后芽叶在杯中雀跃,品味无穷、
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