1、丁香具有温中、暖肾、降逆的功效。临床上主要用于治疗身体出现的消化道不良，引起的打嗝、腹胀、腹泻、呕吐、口臭等临床表现症状。另外，它还具有补阳的作用，可用于身体出现肾阳虚而导致的阳痿、早泄、腰部怕冷等临床症状。

2、经常食用丁香，对于身体能够起到良好的保健作用，而且能够抑制细菌以及微生物的生长，可以用于口腔科的治疗，经常丁香水漱口，可以防治牙痛、口腔溃疡、口臭。

3、另外，丁香还具有健胃消胀的作用，能够促进肠道气体的排泄，比如身体胃部发酵而产生的呃逆、反胃和口气不佳，都有良好的治疗作用。对于身体出现的上呼吸道感染，可以通过丁香水净化空气，以及增强身体抗病能力。

药食两用中药及其药膳介绍（1）——丁香

丁香茶的功效和作用：养胃去寒。

丁香茶是温性茶，有着暖胃的好功效非常适合老人养胃，还有着去胃寒的好功效。因为丁香茶有着一种促进肠胃消化以及排毒的作用，长期坚持喝就能达到养胃的作用。

适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，改服用丁香茶养胃。

扩展资料：

丁香茶主要成分为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，暴马丁香亦可作为中药药材，其叶可制茶。花叶含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。

中药丁香原产印度尼西亚、马来西亚及东非沿海国家，我国主要产地为长白山。以花大油足，花叶以嫩绿者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。

人民网-老人胃部不好怎么办 这些食物帮你开胃养胃

百度百科-丁香茶

吴文博 河北省石家庄市中医院

（公）丁香

丁香桃金娘科植物丁香的花蕾。

入药部位是 花蕾 的称谓为 公丁香 ；入药部位是 近成熟果实 的称为 母丁香 。两者的功效、主治功能基本相似，但公丁香药力足，母丁香则药力较弱，一般都以公丁香入药。

丁香味辛，性温。归胃经、脾经、肾经。具有温中降逆、补肾助阳之功。属温里药。用量1 3克。

丁香与药茶、药膳

1.丁香茶

就是用丁香或丁香加茶，泡水喝。一般用丁香2克泡水喝。

中药丁香泡水喝的功效可以温中降逆、补肾助阳。临床上可以用于治疗阳虚所导致的相关疾病，包括打嗝、恶心、呕吐，吃饭减少等；丁香泡水还可以用来抑制细菌和微生物的生长，对于治疗口腔的疾病，包括牙周炎、口腔溃疡也有益处，特别是天然的消炎药。

2.丁香姜糖

主要原料：冰糖（或白砂糖）50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油适量。

制作方法：将冰糖（或白砂糖）加水少许放砂锅中，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，将糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。效用说明：降逆止呕。适宜于胃寒型呕吐、呕逆、胃疼等症。

3.丁香鸭

主料：鸭子一只（约1000克）。 丁香5克、肉桂皮5克、豆蔻5克。 辅料：生姜15克、葱20克、盐3克、卤汁500克、冰糖30克、味精1克、香油25克。

制作过程：1. 鸭子宰杀后，除去毛和内脏，洗净； 2. 将丁香、肉桂、草豆蔻放入锅内；3. 加水适量煎熬两次，每次水沸后20分钟滗出汁，共收药液约3000克；4. 生姜、葱拍破待用；5. 药液倒入锅内，加生姜和葱，放入鸭子；6. 在文火上煮六成熟，捞起晾冷；7. 卤汁放入锅放入鸭子，用文火卤熟后捞出，揩净浮沫；8. 卤汁入锅加食盐、冰糖屑、味精拌匀；9. 再放入鸭子，置文火上边滚动鸭子边浇卤汁；10. 直至卤汁均匀的黏在鸭子上，色红亮时捞出；11. 再均匀的涂上香油即成。（摘自百度百科）

功效：经常吃丁香鸭可以有促进食欲的作用，对于出现的心烦乏力，或是食欲不振，腰酸背痛有等等的情况调理效果比较好，还可以有缓解身体虚弱的作用。

4.丁香粥

材料：生姜3片，大米80克，丁香5克，红糖适量。

做法：丁香洗净，煎汁去渣，大米洗净，倒入丁香汁中，煮沸，加红糖、姜片，煮熟煮稠即可。每天一剂，连续服用3-5天。功效：理气开窍，温肾助阳，温中降逆。

5.丁香与调料

“十三香”原料构成是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等多种经受月华雨露之纯天然中药材炮制加工而成。