我国是世界第一产茶大国，目前全国茶叶种植面积达1770万亩，年产茶叶75万吨，年产值85亿元。江苏是全国茶叶加工最发达的省份之一，全国十大名茶有两个产自江苏，全省种植面积为28万亩，年产茶叶1.2万吨左右,以名优茶为主。我市茶叶生产集中在西部丘陵地区，近年来，我市各地不断加大茶叶扩面和更新改造力度，以“绿杨春”为代表的名特优茶产量不断提高，全市茶叶生产呈现稳步推进态势。据统计，全市现有茶园3.5万亩，其中今年新拓0.4万亩；春季产茶250吨，其中名特优茶76吨，占30.4%；春茶总产值达4770万元，名特优茶产值为3100万元，占65%。

综观茶叶市场，具有明显的市场走势：

一是茶叶市场消费保持稳中有升，价格基本保持稳定，没有大起大落现象。世界人均年消费茶叶近500克，英国人均年消费2460克，日本人1005克，爱尔兰3170克，中国330克，香港特别行政区1370克。有理由说茶叶消费潜力很大。发展茶叶生产具有广阔前景。

二是更取向消费名特优新茶叶。从“物质”转向“感觉”的消费变化已逐渐显现。茶叶消费依据不同地区的饮用习惯而不同，但主要趋向消费名特优新茶。目前消费市场中，低档茶滞销，大宗粗茶积压，而价格昂贵的名优茶、名牌茶走俏，高档茶畅销不衰。名优茶的价格起码要高于一般茶叶50%以上。仅仅扬州市场，每年名特优茶的需求量就达到300吨左右。近年来，优质“绿杨春”春茶每斤价格一直稳定在300元左右，新上市的茶叶有的每斤高达1000多元。

三是更加注重茶叶的安全。随着人民食品安全意识的增强以及进口国各种重金属及农药残留标准的不断提高，茶叶生产今后必须更加重视无公害生产，建立优良的茶叶生产生态环境和严格的无污染加工流程，超标茶叶今后在市场将无立足之地。

四是更加注重产品的包装。茶文化将进一步得到发扬光大，优质的茶叶包装是茶文化的重要内容之一。

中国茶产业主要分布在哪个温度带

摘要：四川是我国的产茶大省，四川茶叶也比较知名，不过很多茶友对川茶不是很认可，四川茶叶的发展也确实存在一些问题，如茶叶产品结构不合理、茶叶精深加工滞后、茶产业经济效益不高、产品市场竞争力差、附加于茶叶产品的文化价值不高等，要想发展起来四川茶叶，需要转变发展思路，采取措施。下面一起来了解一下四川茶叶如何发展起来吧。一、四川茶叶发展存在哪些问题

四川是我国的产茶大省，不过很多资深茶友听到川茶就摇头叹息，四川茶叶发展存在的问题主要有：

1、茶叶产品结构不合理，企业品牌意识差，缺乏大企业大品牌

这一点主要体现在中低档茶产量过大、一些茶叶企业仍存在无标准生产或有标不依以及加工工艺技术不规范的现象，很多四川茶叶企业不太重视茶叶产品的宣传，不善于培育茶叶品牌。

2、茶叶精深加工滞后，茶叶利用率低，其附加值不高

四川茶叶精深加工及综合利用十分落后，茶叶的综合利用价值仅为40%左右，尚有60%的原料被浪费掉，这些浪费掉的原料都可以通过精深加工提取产品。

3、茶产业规模大，但经济效益不高

四川省的茶叶基地面积大、规模大，但茶叶经济效益不高，茶叶总产值和福建、浙江、安徽等地区存在较大差距。

4、产品市场竞争力差，出口量下降，国外市场有待拓展

过去四川一直是我国茶叶出口的主要省份，进入九十年代以来，四川茶叶出口直线下滑，出口的茶叶品种，也主要是绿茶、红茶和少量的特种茶。

5、茶文化宣传和茶文化活动重视不够，附加于茶叶产品的文化价值不高

四川茶叶企业在重视企业的产品文化方面还做得很不够，不善于产品的宣传和运用各种营销手段，只重产，不重销，更不重宣传。

二、四川茶叶如何发展起来

四川茶叶存在一些发展问题，在日益激烈的茶叶市场中，要想生存发展下去，需要转变发展思路，采取措施：

1、坚持茶园病虫害绿色防控综合技术，提高产品质量安全

现在人们对茶叶消费的选择已不像过去那样只单纯追求产品质量和口感风味，而是更加关心茶叶有无农药、化肥及其它有害物的污染，即关心茶叶的卫生安全状况，因此需要重视并有效解决茶园分户经营所带来的乱用药问题，通过合理密植，茶园间作，营造良好的生态环境，并注重提高生物防治、农业防治在植保中的地位和作用。

2、树立“以质取胜”的观念，狠抓产品品质

四川茶叶需要在质量上下功夫，树立“以质取胜”的观念，这要求企业要积极实行全面质量管理，制定茶叶产品标准，加强质量监督和管理，规范茶叶市场。

3、大力开发茶叶特色产品

采取独特的工艺技术，研发高香型、高鲜型、花香型等风格独特，并具有较强市场竞争力的名特优产品，大力提高四川茶叶的科技含量和市场竞争力。

4、开展茶叶精深加工，大力开发高附加值的茶叶精深加工产品，延伸产业链

茶叶精深加工和综合利用拥有巨大的增值潜力和市场潜力，其产品用途广、市场需求量大，广泛用于食品、医药、化工、保健、饮料、建筑等诸多行业，其增值空间较大。

5、加强人才培养

通过各种渠道和方式积极培训和培养技术人才、管理人才、市场营销和策划人才，尤其要重点培养市场营销和策划人才，切实解决制约四川茶叶产业快速发展的人才瓶颈问题。

中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖日温带。

中国茶区分布在北纬18--37度，东经94--122度的广阔范围内，有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、广东、广西、贵州、江苏、江西、陕西、河南、台湾、山东、西藏、甘肃、海南等19个省区的上千个县市，在垂直分布上，茶树最高种植在海拔2600米高地上，而最低仅距海平面几十米或百米。在不同地区，生长着不同类型和不同品种的茶树，从而决定着茶叶的品质及其适制性和适应性，形成了一定的茶类结构。

我国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区，系全国性划分，用以宏观指导；二级茶区，系由各产茶省（区）划分，进行省区内生产指导；三级茶区，系由各地县划分，具体指挥茶叶生产。