余姚笋干菜的正宗做法

用料

五花肉 100克

笋干 适量

青椒 2个

红椒 1个

姜 5片

蒜瓣 4瓣

料酒 2勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

笋干炒肉家常菜的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，准备切片！

步骤 2

适量切好，姜蒜备好！

步骤 3

提前泡好的笋干切丝，青红辣椒切丝！ ：笋干要提前半天泡好！染发足够，炒出来才入味哈！

步骤 4

热锅加油，放入五花肉开始煸炒。

步骤 5

煸出油后加入酱油上色

步骤 6

放入姜、蒜