仙桃市长埫口特色，有沔阳三蒸。蒸猪肉，蒸鳝鱼，蒸草鱼。鲢鱼，蒸鸡肉，蒸鸭肉。

蒸藕。

蒸藜蒿，蒸芋头，蒸疏菜。

滑鱼，油炸酥鱼，肉圆子，盘鳝。溇菜。

黑鱼片。

蒸排骨，炖鸡蛋，炒肉丝。

泥鳅拱豆腐。

水煮才鱼，三鲜蘑菇汤，炒鸡蛋，红烧武昌鱼，红烧牛肉，盐酱豆丝。

盐萝卜，酸菜，腊肉腊鱼腊鸡，腊鸭肉，烘豆腐，粉丝肉汤，辣椒炒鸡蛋，蒸红薯，汤圆子。牛肉土豆汤，西红柿凉拌。