会影响到耗电量增大，影响消毒 。消毒结束后,过10分钟再取用效果更佳。

彩瓷的器皿建议不要放到消毒柜中，不然会对其他餐具造成污染，危害家人的身体健康。因为彩瓷的餐具，里面的颜料含有铅、镉等重金属，这些元素受到高温容易释放出有害的物质，尤其是放在温度高达200度的消毒柜中更是危险。

洗干净的碗筷千万不要直接放到消毒柜中，最好在碗筷沥干之后再进行消毒。因为消毒柜在工作过程中柜内的温度会达到200至300度，带水的餐具放入柜内会让电器元件受潮氧化，容易烧坏灯管等其他部件，这样会缩短消毒柜的使用寿命。

消毒柜在摆放的时候不要紧贴着墙壁，因为电器使用过程中都会产生热量，紧贴墙面不利于散热，可以距离墙面30cm左右。

消毒柜散热不佳耗电会大。消毒柜散热不佳会影响消毒柜的使用寿命，散热不佳会造成消毒柜内潮湿空气难以及时排出，会造成柜内湿度过高，霉菌繁殖附在餐具上，反而危害身体健康。

高温食具消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒柜内消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。碗，碟，杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以保证消毒效果。只有在关好门后，才能使消毒柜工作，以免臭氧泄露和紫外线辐射。