南方冬季温暖、夏季炎热的地区，露地栽培只能秋播；

7月中下旬至8月上旬播种育苗，苗床用遮阳网覆盖防高温暴雨，9月中旬定植，12月中旬至翌年3月收获。

2、长江中下游地区播种适期从6月下旬至7月下旬，需设防雨棚加遮阳网，用穴盘育苗，11月至翌年3月收获。

露地春栽的，1～2月保护地育苗；

3月定植；

5～6月份始收；或3月上中旬育苗；

4月定植；

7～10月采收。

高山地区宜在春季4月份播种，9～10月直至翌年2～3月供应。