火锅菜种子有这几个品种适合播种小白菜、茼蒿、萝卜植物种子。

1.小白菜

小白菜的品种有很多，秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜，南方地区别说是一个月上饭桌了；

20天几乎就能吃到它。

2.茼蒿

作为一个狂热的火锅爱好者，茼蒿绝对是火锅的必备菜，秋天种茼蒿特别合适，播种以后记住不要浇透水，等发芽再开始浇水就好。

3.萝卜

萝卜的品种特别多，冬天基本上就是不停吃萝卜的季节，现在在秋天，可以选择种植“一口吃一个”的那种樱桃萝卜，从播种到成熟差不多也是一个月的时间，种萝卜的土一定要肥沃，养分充足，花花优选自制的营养土就很合适。

吃火锅涮青菜有，茼薅，波菜，娃娃菜，生菜，

煮火锅的素菜很多很多，大体上可分为4大类：蔬菜类、菌菇类、豆制品类和主食类。

1.蔬菜类

常见的有白菜、生菜、油麦菜、娃娃菜、茼蒿、西兰花、香菜、冬瓜、山药、土豆、红薯、藕、笋、海带等。

2.菌菇类

常见的有木耳、金针菇、香菇、平菇、茶树菇等。

3.豆制品

常见的有黄豆芽、绿豆芽、鲜豆腐、豆腐干、豆皮、油豆腐、腐竹、冻豆腐等。

火锅菜种子有好多个品种有生菜，大白菜，铜花菜，白萝卜，土豆，金针菇，油麦菜。