韩式八爪鱼的用料

八爪鱼 400g韩国辣酱 2汤勺生抽 1汤勺温水 2汤勺白糖 1茶匙辣椒面 2汤勺洋葱 200g大蒜 30g二荆条 50g色拉油 30g白芝麻 少许

韩式八爪鱼的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清理干净的八爪鱼400g

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅加500g水；

7分钟/100度/反转小勺，水开后从主锅盖口放入八爪鱼30秒后立马起锅滤干备用

步骤 3

纯奶做法 步骤1

2汤勺韩式辣椒酱用2汤勺温水稀释，加入辣椒面，生抽，白糖调匀

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水的八爪鱼用调料腌制

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜放入主锅3秒/速度5打碎刮入底部

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入色拉油，洋葱3分钟/150度/速度1爆香

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香结束后放入腌制好的八爪鱼2分钟/V/反转小勺(颠勺一两次)，最后一分钟放入二荆条

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入盘中，撒上白芝麻，趁热享用！

韩国菜八带做法如下

原料：八爪鱼 (2只)，青椒 (一个)，胡萝卜 (一根)，洋葱 (一个)，泡发的黑木耳 一把，黄豆酱 2勺，老抽 少许，油 两勺，姜 2片，蒜 三瓣

方法：

1、八爪鱼洗干净，挤去硬嘴，头里面的东西也剪掉洗干净

2、泡发的木耳一把，摘洗干净备用

3、姜切丝蒜切片备用

4、锅里烧热水，八爪鱼进去汆烫，爪都卷起来就出锅，别烫久了，后面还要炒，太老了不好吃。

5、锅里放油 烧热，下姜丝和一半蒜片爆香，放入配菜翻炒

6、炒软后加入两勺黄豆酱，八爪鱼自带咸味，除非口重，不用额外加盐，翻炒出香味

7、加入木耳和少量清水，木耳炒软，加入八爪鱼翻炒加入一点老抽上色

8、加入剩下的蒜片，大火快速翻炒均匀

9、色香味俱佳的酱焖八爪鱼出锅装盘！

韩式八带的用料

八带 4只洋葱 四分之一个姜片，蒜片 各4、5片红椒、绿椒 各一只韩国酱 ，芝麻 一小撮

韩式八带的做法步骤

步骤 1

处理八带：把八带的头和须分开，剪成小拇指三分之一大小。处理好时候放一点料酒腌一下，去腥味。

步骤 2

配料准备：洋葱、红椒、青椒切条。

步骤 3

爆炒八带：热油先放姜蒜，然后再放入切好的八带，爆炒到你感觉差不多好了（没错就是这么随意