1、浸种：在浸种之前先进行温汤浸种，既可以对种子进行消毒又可以加快浸种过程，用50-60℃的热水浸泡20-30分钟，在这个过程中一定要不断搅拌使水温降至30℃，然后在常温水（25℃）中浸种8-12个小时。如果播种时温度合适可以不催芽，如果温度高那么需要催芽。

2、催芽：浸种后就要开始催芽了，生菜种子喜冷凉，所以要放在冷凉的地方进行催芽。取出完成浸种的种子，平摊在湿毛巾或者其他湿棉布上，然后再用湿布盖住，放在15-20℃的地方进行催芽，每天清洗2-3次，有30%的种子露白就可以播种。

生菜一般在春秋两季进行栽培，如果有日光温室或者夏季遮荫设施的，可以一年四季进行种植。种植生菜之前要先整地，保证地块松软、肥沃，盆栽的准备适宜的盆土。土壤备好之后直接将生菜种子撒在土壤表面，覆盖薄土，喷洒水分保湿。后期养护：生菜种子喜光，要多晒太阳，发现土壤干及时浇水，环境适宜很快就会萌发出苗。

家里种植生菜要先准备好疏松肥沃的土壤，将土壤填入到种植容器中后，把生菜的种子均匀撒播进去，并覆盖一层薄土，之后保持土壤微微湿润，很快生菜就能出苗生长，生菜有4-5片真叶时要按照一定株距定植，后期养护时要让其有充足的水肥。