在德阳市，有几家非常受欢迎的江湖菜馆，以下是一些可以考虑的选择：

1. 黄麻婆豆腐：这家餐馆以川菜和江湖菜为主打，口味地道，黄麻婆豆腐是他们的招牌菜之一，辣味浓郁。

2. 江湖人家：这家餐馆提供正宗的川菜和德阳特色江湖菜，大厨精心烹制的糊辣汤、水煮鱼等都深受食客喜爱。

3. 阿牛老火锅：虽然这是一家火锅店，但他们也提供德阳特色的江湖菜品。他们的独特调料和优质食材确保了火锅品质的同时也烹制出美味的江湖菜。

4. 叶氏江湖私厨：这是一家知名的私房菜馆，在德阳有着良好的口碑。在这里你可以品尝到正宗地道的江湖美食，并且能够根据个人口味定制菜品。

当然，每个人对于美食的喜好不同，以上只是一些建议，你可以在当地向朋友或其他食客咨询意见，或是根据自己的口味偏好进行选择。祝你在德阳品尝到美味的江湖菜！

德阳壹号江湖馆-江湖菜-鲜肉烧烤是一家中餐厅,位于德阳什邡市雍城街道城西社区利民路328号，他们家的饭菜真心不错，和朋友经常去，强烈推荐

1、德阳的双流兔头，还有自贡的冷吃兔

2、德阳的羊肉汤和乐山的钵钵鸡

3、眉山的东坡肉以及东坡肘

4、还有口水鸡，酸辣土豆丝，鱼香肉丝，凉拌鸡片，烂肉豇豆，蚂蚁上树这些都是有名的四川江湖菜