单层大棚蒜苗，只要控制好温度，水分，注意土壤的湿度，通常一般不要低于15度‘。大蒜本身为一种较耐寒的植物，播种一搬在秋季就开始了。由于在水分，温度适宜条件下发芽，幼苗开始靠根系吸收土壤水分，使幼苗能迅速生长，所以单层大棚蒜苗会长很好的。

只要能维持大棚里的温度不论单层大棚还是双层大棚，都会让里面的蔬菜很好的生长，只要温度均衡，不分单层双层能够让蔬菜生长的主要原因是温度和阳光，阳光很好的促进光合作用，而温度使蔬菜生长必不可少的生存条件，只要温度均衡，就利于蔬菜生长